Ekolojik tarimda iÇ pazarin geliŞİMİ

Tarım ve Köyişleri Bakanlığı Tarafından Yetkilendirilen

Organik Tarım Kontrol Ve Sertifikasyon Kuruluşları

INAC ZEYTİN ALANI 141.SOKAK NO:3 URLA-İZMİR TEL: [phone] FAKS:0232- 766 31 81	IMO 225.SOKAK A BLOK NO: 26/2 BORNOVA-İZMİR TEL: [phone] FAKS:0232- 347 47 80	ECOCERT-SARL 220.SOKAK NO:29/3 35040 BORNOVA-İZMİR TEL: [phone] FAKS:0232- 347 38 57
ETKO 160 SOKAK NO:7 BORNOVA-İZMİR TEL: [phone] FAKS:0232- 339 76 07	SKAL KAZIM DIRIK MAH. SUVARI SOKAK NO:8/1 BORNOVA-İZMİR TEL: [phone] FAKS:0232- 339 37 03	BCS 1464 SOKAK NO:57/4 ALSANCAK-İZMİR TEL: [phone] FAKS:0232- 464 19 61
BIOAGRICOOP 161 SOKAK NO:22/1 BORNOVA-İZMİR TEL: [phone] FAKS:0232- 339 51 72	EKOTAR (yalnızca kontrol yetkisi ) ADNAN MENDERES BULVARI DENİS APT NO: 36/1- MERSİN/İÇEL TEL: [phone] FAKS:0324- 327 19 44

ÇİFTÇİNİN ORGANİK TARIMA GİRİŞİ
Organik tarımsal üretim yapacak çiftçi; öncelikle bakanlıkça yetki verilmiş herhangi bir kontrol / sertifika kuruluşuna başvurur. Kontrol / sertifika kuruluşu kendisine başvuran müteşebbislerden kendisini ve işletmesini tanımlayacak yönetmelik hükümlerine göre gereken bütün bilgi ve belgeleri ister. bu bilgi ve belgeler ışığında organik tarım yapmaya uygun olup olmadığına karar verir, uygunluğu durumuna göre müteşebbis yönetmelik hükümlerine göre organik tarım komitesine bildirilir. Arazi parseli yada üretim alanı, kontrol / sertifika kuruluşunca geçiş sürecine alınır. geçiş süreci;

Tek yıllık bitkilerde 2 yıl, iki yıllık ve çok yıllık bitkilerde 3 yıldır.

Büyükbaş ve küçük baş hayvanlarda 24 ay, tavşanda 6 ay ve tavuklarda 4 aydır.

Su ürünleri üretiminde geçiş süreci tür ve çeşide göre kontrol / sertifika kuruluşu tarafından belirlenir.

Kontrol / sertifika kuruluşu, organik tarım komitesinin onayını alarak geçiş sürelerini uzatabilir veya kısaltabilir.

Müteşebbisle sözleşme yapan, her kontrol / sertifika kuruluşu tarafından, gerekli hallerde başvurulması maksadıyla bir mahkeme yeri ibraz edilir. bu mahal, müteşebbisin üretim bölgesi içinde olmalı ve müteşebbis ile kontrol / sertifika kuruluşu arasında yapılan sözleşmede belirtilmelidir.

YENİ YÖNETMELİK ÇALIŞMALARI

1995’ten günümüze dek Avrupa Birliği Yönetmeliği’nde 20’nin üzerinde tadilat yapılmış, ayrıca ekolojik tarımın esaslarını düzenleyen yeni yönetmelikler de yürürlüğe girmiştir. Bu gün gelinen noktada, uygulamadaki yönetmeliğimiz görev ve hizmet verimliliğini yeterince yerine getiremez hale gelmiştir. Değişen ve gelişen kavramlar içerisinde ülkemizin Avrupa Birliği üyesi olması yolunda, ihracatında uyumlaştırılması doğrultusunda, mevcut yönetmelik, AB tadil yönetmelikleri ışığında yeniden düzenlenmiştir. hazırlanan yönetmelik; bir önceki yönetmeliği yürürlükten kaldıracak nitelikte kapsamlandırılmıştır. Bu yönetmelikte ekolojik tabiri yerine uluslararası kurum ve kuruluşlarda, daha yaygın olan “organik” tabirinin kullanılması nedeniyle, “Organik Tarım Esasları ve Uygulamasına İlişkin Yönetmelik“ olarak ele alınmış ve daha azınlıkta olan kimi ülkelerde, ekolojik, biyolojik ve işlenmiş ürünlerde doğal kelimeleri de kullanılmakta olduğundan bu üç kelimeyi de kapsayan bir yapıda düzenlenmesi yoluna gidilmiştir.

Organik tarım yönetmeliği ana hatları ile;

• 
  Organik Tarım Komiteleri,
  
• 
  Organik Tarım Ulusal Komitesi,
  
• 
  Organik Tarım Ticaret Komitesi,
  
• 
  Organik Tarım Araştırma ve Projeler Komitesinden oluşmaktadır.
  

Organik Tarım Komitesi;

• 
  Bitkisel organik ürünlerin yetiştirilmesi, depolanması, işlenmesi, sertifikalandırılması ve pazarlanmasını,
  
• 
  Hayvansal organik ürünlerin yetiştirilmesi, depolanması, işlenmesi, sertifikalandırılması ve pazarlanmasını,
  
• 
  Kontrol ve sertifikasyon sistemini, kuruluşları ve çalışma esaslarını, görev zinciri ve yaptırımlarını,
  
• 
  Müteşebbisin müracaatı ve Yönetmelik şartlarına uyup uymamasının denetlenmesi ve ilgili düzenlemelerini,
  
• 
  Kontrol mekanizmasını,
  
• 
  Etiketleme, markalama, isimlendirme, taşıma ve tanıtımı,
  
• 
  İşleme ve katkı maddelerini,
  
• 
  Üretim dışı alanlardan derlenen ürünler prosedürünü,
  
• 
  Pazarlanmasını, kapsamaktadır.
  

TÜRK ORGANİK MALLARINDA BULUNACAK LOGO ÖRNEKLERİ
Kullanma Esasları

Yönetmeliğe göre organik tarımsal ürün veya organik tarımsal madde üreten ve pazara sunanlar; ambalajlarında aşağıdaki logo örneklerini kullanmak zorundadırlar. Bu logoları üzerinde bulundurmayan ürünler organik (ekolojik veya biyolojik ) olarak iç ve dış pazarlara sunulamaz, reklam ve tanıtım yapılamaz ve bu kelimeler veya kısaltmalarıyla patent için başvuramazlar.

Bu logoların bulunduğu etiketleri, Bakanlık kendi basar veya bastırır. Etiketi kullandırma yetkisi Bakanlık yetkili organı Organik Tarım Komitesine aittir. Bu logo, bu Yönetmelik hükümlerine göre üretimi yapılmış ham madde, yarı mamul veya mamul tarımsal organik üretim maddelerine, Bakanlığın yetki verdiği Kontrol / Sertifika Kuruluşlarınca (müteşebbislere) verilir

Üretimin niteliği, ebadı ve ambalajın türüne göre aşağıda verilen logo örneklerinden biri kullanılır. Logoların çapı, 20 mm den küçük 40 mm den büyük olamaz. Verilen renkler dışındaki renkler ve tonlar kullanılamaz. Logolar aşağıda verilen 4 renkte olmak zorundadır.

Kullanılacak Renkler

Logolarda kullanılacak renkler; Yeşil, mavi (Yukarıdaki tonlar), siyah ve beyazdır.

Y

eşil Mavi

Logo Örnekleri

Ç
erçeveli Olarak Logo Örneği

Renkli Basım





Siyah- Beyaz Basım

Çerçevesiz Olarak Logo Örneği

Renkli Basım