Gida-beslenme kaynakçasi bülent Ağaoğlu

Pottier, Dirk : Complexities İn The Knowledge-Base Bio Economy: Challenges And Perspectives For Science And Policy . (2nd International Congress On Food And Nutrition 24 - 26 October 2007 İstanbul, Turkey). Tübitak-Mam

Potuoğlu, Bengisu. "Gıda Endüstrisi Makinelerinin Yerli Üretimi." Türkiye Gıda Kongresi, (Iıı., Ankara, 14.04.1982-16.04.1982) (00.00.1982): 211-214. [Cdmb/Mk]

Pourdarbani, Razieh : Comparison Of Physical Properties Of Four Local Varieties Of Iranian Dates Fruits Using İmage Processing Method. (4th International Congress On Food And Nutrition Together With The 3rd Safe Consortium International Congress On Food Safety. 12-14 October 2011. Harbiye Congress Centre, Istanbul Turkey. Tübitak-Mam)

Pourmoradian, Samira - Majid Mobasseri, Reza Mahdavi, Elnaz Faramarzi: Effect Of Royal Jelly Supplementation On Blood Pressure İn Patients With Type2 Diabetes. (Poster Presentations). (4th International Congress On Food And Nutrition Together With The 3rd Safe Consortium International Congress On Food Safety. 12-14 October 2011. Harbiye Congress Centre, Istanbul Turkey. Tübitak-Mam)

Pourvali, K. - B. Amirkali, L. Navai: The Effect Of Type 2 Diabetes Duration On The İncidence Of Complications. . İçinde: Iv. Uluslararası Beslenme Ve Diyetetik Kongresi = Iv. International Nutrition And Dietetics Congress, 2-5 Nisan 2003 = 2-5 April 2003 : Bildiriler Kitabı = Abstract Book. Ankara : Hacettepe Üniversitesi, 2003. 361.S. [Poster Sunumu]

Poynarova, M. , L. Misheva , M.Banov , J. Hadjiyanakiev , At. Zlatev , D. Miteva : P.30 Possibilities Of Growing Strategic Agricultural Cultures On Soils Contaminated With Radionuclides. ( 1st International Food And Nutrition Congress Food Safety And Quality Through The Food Chain: Farm To Fork-Fork To Farm. 15-17 June 2005 Tübitak-Mam Gıda Enstitüsü). (Poster Sessions)

Poyraz, Hatice : Anaokulu-Anasınıflarının Beslenme Programları Ve Öğretmenlerinin Beslenme Eğitimi Alanındaki Bilgileri Üzerine Bir Araştırma . Danışman: Suna Baykan . Yer Bilgisi: Gazi Üniversitesi • Sosyal Bilimler Enstitüsü • • • Yüksek Lisans Türkçe 1987 0083 S. [Eğitim Ve Öğretim] [Yöktm/Yöktm]

Poyrazoğlu, Ender - Nevzat Artık: Konserve İşleme Teknolojisi Ve Gıdalarda Kullanılan Ambalaj Malzemeleri. Standard Ekonomik Ve Teknik Dergi, 48 (561), Şubat 2009, 100-110.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Poyrazoğlu, Ender - Sedat Velioğlu, Nevzat Artık: Bazı Fenolik Asitlerin, Antosiyanin Pigmentlerinin Ve Bunların Oluşturdukları Kopigmentlerin Antioksidan Etkilerinin Belirlenmesi. Gıda (Gıda Teknolojisi Derneği Yayın Organı), Cilt 27, Sayı 2, 2002 [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Poyrazoğlu, Ender Sinan - Ömer Lütfi Gürses: İşlenmiş Türk Çaylarının Kaliteleri Üzerinde Araştırma. Gıda (Gıda Teknolojisi Derneği Yayın Organı), Cilt 16, Sayı 3, 1991 [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Poyrazoğlu, Ender Sinan - Ömer Lütfü Gürses: Çay Deminin Bileşimine Etkili Bazı Faktörler Üzerinde Araştırma. Gıda Mühendisliği Dergisi, Sayı 17, Nisan 2004

Poyrazoğlu, Ender Sinan - Sedat Velioğlu: Beta Karoten Oksidasyonuna Sıcaklık, Işık, Süre Ve Gallik Asitin Etkisi. Gıda Mühendisliği Dergisi, Sayı 20, Haziran 2005

Poyrazoğlu, Ender Sinan: Çay Deminin Bileşimine Etkili Bazı Faktörler Üzerinde Araştırma. Danışman: Ömer Lütfü Gürses. Yer Bilgisi: Ankara Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü. Doktora. 1995. 81 S. [Yöktm/Yöktm]

Poyrazoğlu, Ender Sinan: İşlenmiş Türk Çaylarının Kaliteleri Üzerinde Araştırma [Research On The Quality Of Tea Manufactured İn Turkey]. Danışman: Ömer Lütfü Gürses. Yer Bilgisi: Ankara Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü. Yüksek Lisans. 1990. 0068 S. [Yöktm/Yöktm]

Poyrazoğlu, Ender: Gıda İşleme Mühendisliğine Bakış. Bilim Ve Teknik, 27 (317), Nisan 1994, 50.S. [Dagmk/Dagmk]

Poyrazoğlu, Nevzat - Ender S.. Artık. "Kastamonu Sarımsağının (Alliium Sativum L.) Kimyasal Birleşiminin Belirlenmesi Üzerine Araştırma." Gıda 19, No. 1 (00.01.1994 - 00.02.1994): 3-9. [Cdmb/Mk] [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Poyrazoğlu, Oya: Hamburgerlerin Fiziksel,Kimyasal Ve Duyusal Özelliklerine Sodyum Tripolifosfatın,Depolama Sıcaklığının Ve Süresinin Etkisi Üzerinde Araştırma [The Effect Of Sodium Tripolyphosphate,Storage Temparature And Storage Time On Physical,Chemical And Sensorial Properties Of Hamburgers]. Danışman: Y. Hamdi Ertaş. Yer Bilgisi: Ankara Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü. Yüksek Lisans. 1992. 32 S. [Yöktm/Yöktm]

Pratt, Steven: Süper Besinler Rx Yaşamınızı Değiştirecek 14 Besin. 2006. 368s. [Kitapyurdu/

Prematürelerde İlk Aylardaki Beslenme Şeklinin Serum Lipid Ve Lipoprotein Düzeylerine Etkisi. Çocuk Sağlığı Ve Hastalıkları Dergisi 39(2) 4/6.96, 253-258. Ss. Türkçe Ve İng. Özet. Bibliyografya

Presilla, Maricel E. Tarihi Çikolata Sanatı: Guatemala Kırsallarında Kadınlar Maya Ge - Yemek Ve Kültür, Sayı 27, Kış 2012

Preterm Hipoglisemisi Tedavisinde Minimal Oral Beslenmenin Önemi. Türkiye Klinikleri Pediatri Dergisi 7(4) 12.98, 170-174. Ss. Türkçe Ve İng. Özet. Bibliyografya

Preventive Effect Of A Bombesin Receptor Antagonist Analogue On Gastric Ulcer Formation İn Rats. Karadeniz Teknik Üniversitesi Tıp Fakültesi Dergisi 2, No. 3 (00.05.1989): 433-443. [Cdmb/Mk]

Prickril B.: Gida Ve Kanser Konusunda Gercekler Ve Efsaneler . (3.Gıda Güvenliği Kongresi, 03-04 Mayıs 2012, İstanbul, Gıda Güvenliği Derneği, Uluslararası Gıda Koruma Birliği – Iafp, Gıda Tarım Ve Hayvancılık Bakanlığı)

Pries, Johannes: Yiyecek Ve İçecek Servisi (Servis Sanatı) / Johannes Pries; Çev. Asım Tekin, Ahmet Aktaş. - 3.Bsk. - Antalya: Akdeniz Üniversitesi, 1998. Xııı, 242 S.; 23 Cm. - (T.C. Akdeniz Üniversitesi; Yayın No. 70) [Dagmk/Dagmk]

Probiyotik Kültürler Ve Sağlık Üzerine Etkileri. Akademik Gıda, Sayı: 28

Probiyotikler Ve Besin Alerjisi. Sendrom 17(1) 1.2005, 86-96. Ss. İng. Özet. Bibliyografya. [Tmb/Mk]

Probiyotikler Ve Kalp-Damar Hastalıkları. Akademik Gıda, Sayı: 15

Ahmet Levent Bayındırlı Hocamızı Saygı Ve Rahmetle Anıyoruz. Akademik Gıda, Volume 9, Issue 3 (2011) Pages 78

Arif Veli Akman'ın Özgeçmişi. Gıda 20, No. 3 (00.05.1995 - 00.06.1995): 127. [Cdmb/Mk] [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Halit Keskin. Türkiye Gıda Kongresi, (Iv., Ankara, 17.04.1984-19.04.1984) (00.00.1984): 299-300. [Cdmb/Mk]

Hasan Yaygın: Kımız Ve Özellikleri. İçinde: Iıı. Milli Süt Ve Süt Ürünleri Sempozyumu, 2-3 Haziran 1994-İstanbul: Yoğurt. Ankara: Milli Prodüktivite Merkezi, 1995

Mahir Çolakoğlu. Türkiye Gıda Kongresi, (Iv., Ankara, 17.04.1984-19.04.1984) (00.00.1984): 298-299. [Cdmb/Mk]

Sıddık Gönç Hocamızın Anısına. Akademik Gıda, Volume 8, Issue 2 (2010)Pages 49

Zühtü Yöney. Türkiye Gıda Kongresi, (Iv., Ankara, 17.04.1984-19.04.1984) (00.00.1984): 302-303. [Cdmb/Mk]

Propolisteki Yağ Asitleri Ve Antimikrobiyal Etkisi Üzerinde İn Vitro Araştırmalar. Gıda 20, No. 4 (00.07.1995 - 00.08.1995): 249-255. [Cdmb/Mk] [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Pulatlı, Zahide : Sosyo-Ekonomik Durumları Farklı Bölge Kreş Ve Gündüz Bakımevlerinde Beslenen 3-6 Yaş Grubu Çocuklarının Genel Beslenme-Büyüme-Gelişim Ve Barsak Parazit Durumlarının Araştırılması . Yüksek Lisans. Türkçe. 1988. 0085 S. Danışman: Yer Bilgisi: Gata • Sağlık Bilimleri Enstitüsü • • • Çocuk Beslenmesi. [Yöktm/Yöktm]

Pur, Necla : Türk Tarım Ürünlerinin Gıda Sanayiinde Değerlendirilmesi İmkânlarının Artırılması (3. Lük Ödülü). İçinde: Türkiye 6. Gıda Kongresi, 18-20 Ekim 1988, Ankara, Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi - Gıda Teknolojisi Derneği. Ankara: Gıda Teknolojisi Derneği, 1988.

Pur, Necla. "Türk Tarım Ürünlerinin Gıda Sanayiinde Değerlendirilmesi İmkanlarının Arttırılması." Marmara Üniversitesi İktisadi Ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi 3, No. 3 (00.01.1986): 697-709. [Cdmb/Mk]

Pur, Neclâ. "Üretim Ve Tüketimde Gıda Kayıpları." Marmara Üniversitesi İktisadi Ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi 2, No. 2 (00.00.1985): 345-356. [Cdmb/Mk]

Pur, Necla: Tarım Ürünlerinin Gıda Sanayiinde Değerlendirilmesi. İçinde: Gıda Sanayiinin Sorunları Ve Serbest Bölgelerin Gıda Sanayiine Beklenen Etkileri Sempozyumu. 15-17 Ekim 1986 Adana. Bildiri Kitabı. Çukurova Üniversitesi Ziraat Fak. Tarım Ürünleri Teknolojisi Bölümü, 1986.

Pur, Necla: Türk Tarım Ürünlerinin Gıda Sanayiinde Değerlendirilmesi İmkanlarının Artırılması / Necla Pur. - Türkiye Gıda Kongresi (5.: 1986: Ankara). - Ankara: Gıda Teknolojisi Derneği, 1988. - 54-67. Ss. [Dagmk/Dagmk]

Pûrcevâdî, Nasrullah: Sûfilerin Gıda İsimleriyle İlgili Istılahlarına Dâir Hicivâmîz İki Lügatçe, Çeviren Ali Ertuğrul, Tasavvuf: İlmî Ve Akademik Araştırma Dergisi, 2008, Cilt: Ix, Sayı: 22, S. 347-354 [.. / http://ktp.isam.org.tr/?url=makaleilh/fndrecords.php ]

Purma, Çilem - Meltem Serdaroğlu: Akıllı Ambalajlama Sitemlerinin Gıda Sanayiinde Kullanımı. (Türkiye 9. Gıda Kongresi Kitabı, 24-26 Mayıs 2006, Bolu. Ankara: Gıda Teknolojisi Derneği, 2006. Yayın No: 33) [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Purma, Çilem : Sosis Üretiminde Kurutulmuş Kayısı Posası Kullanımının Araştırılması [Evaluation Of The Usage Of Dried Apricot Pulp İn Sausage Production]. . Danışman: Meltem Serdaroğlu . Yer Bilgisi: Ege Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü • • Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı • Yüksek Lisans. 2006 120 S. [Yöktm/Yöktm]

Pusat, Cavit: Farklı Nitelikteki Koyulaştırılmış Sütlerin Saklanması Sırasında Ortaya Çıkan Değişiklikler Üzerine Araştırmalar. Danışman: Hasan Yaygın. Yer Bilgisi: Ege Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü. Yüksek Lisans. 1988. 0140 S.. [Yöktm/Yöktm]

Quantick, Peter : Some Perspectives On Practical Tools For Microbial Risk Assessment İn Food İndustry . (2nd International Congress On Food And Nutrition 24 - 26 October 2007 İstanbul, Turkey). Tübitak-Mam

Querci, Maddalena : Eu Gmo Regulatory System And Activities Toward İnternational Harmonisation Of Gmo Analysis. (3rd International Congress On Food And Nutrition - Eu Quality Low-Input Food Project Final Conference. 22-25 April 2009, Antalya-Turkey. Tübitak-Mam.)

Quinn, M. F. - R. A. Laws: Review Of İnitial Treatment Choices For Weight Management Delivered By Practice Nurses İn The Uk: The Counterweight Primary Care Obesity İnitiative . İçinde: Iv. Uluslararası Beslenme Ve Diyetetik Kongresi = Iv. International Nutrition And Dietetics Congress, 2-5 Nisan 2003 = 2-5 April 2003 : Bildiriler Kitabı = Abstract Book. Ankara : Hacettepe Üniversitesi, 2003. 249.S. [Sözel Bildiri Özeti]

R S, F D, D S, A Tm, İ B, Y D.: Sosyoekonomik Düzeyi Düşük Çocuklardaki Toplum Kaynaklı Pnömonilerde A Vitamini Ve Çinko Düzeyleri. Ege Tıp Dergisi 2008;47(3):177-181. [Pleksus/

Raaska, Laura : Protective Measures Against Microbial Threats Based On Risk Assessment . (2nd International Congress On Food And Nutrition 24 - 26 October 2007 İstanbul, Turkey). Tübitak-Mam

Rababah, Taha M. : Evaluation Of Tahinia Quality İmprovement With Mono And Diglyceride, Citric Acid, Sorbitol, And Glycerol . (Poster Presentations). (2nd International Congress On Food And Nutrition 24 - 26 October 2007 İstanbul, Turkey). Tübitak-Mam

Rababah, Taha M: Evaluation The Microbiological, Physiochemical, And Sensory Properties Of Raisin Jam. (Poster Presentations). . (3rd International Congress On Food And Nutrition - Eu Quality Low-Input Food Project Final Conference. 22-25 April 2009, Antalya-Turkey. Tübitak-Mam.)

Rabelais, Françoiz: Gargantua'nın Altı Hacıyı Nasıl Salatada Yediği . Yemek Ve Kültür, Sayı 7, Kış 2007

Rabia Kaya (Yıldız) :Edirne İl Merkezinde İlköğretim Okullarındaki Öğrencilerde Beslenme-Obezite-Fiziksel Aktivite İlişkisinin Değerlendirilmesi [To Evaluate Nutrition-Obesity-Physical Activity Relation On Students From Different Secondary Schools İn The Centre Of Edirne]. Yüksek Lisans. Türkçe. 2008. 123 S. Danışman: Faruk Yorulmaz . Yer Bilgisi: Trakya Üniversitesi • Sağlık Bilimleri Enstitüsü • • Halk Sağlığı Anabilim Dalı • Konu Başlıkları: Beslenme Ve Diyetetik • Çocuk Sağlığı Ve Hastalıkları • Halk Sağlığı. Dizin Terimleri: Obezite=Obesity • Edirne= • Beslenme=Nutrition • Fiziksel Aktivite=Physical Activity [Yöktm/Yöktm]

Rabiha [Rabia]; Alafranga Ve Alaturka Nefis Yemekler, Milliyet Matbaası, İstanbul, 1929,48 S. [Kitap / S.Koz/

Radics, László - Zita Szalai, Péter Pusztai, László Csambalik, Dóra Mikóházi, Andrea Tóbiás: Organic Edunet Database And Web Portal To Make The Study And Research Cost Effective And Organised. (Poster Presentations). . (3rd International Congress On Food And Nutrition - Eu Quality Low-Input Food Project Final Conference. 22-25 April 2009, Antalya-Turkey. Tübitak-Mam.)

Radics, László : Opening Channels Of Communication Between The Associated Candidate Countries And The Eu İn Ecological Farming (Channel) . ( 1st International Food And Nutrition Congress Food Safety And Quality Through The Food Chain: Farm To Fork-Fork To Farm. 15-17 June 2005 Tübitak-Mam Gıda Enstitüsü)

Radulescu, C. - J. Lohan And H. Higgins: System For Optimal Control Of The Refrigerant Charge To İncrease The Efficiency Of Transport Temperature Control Units Operating At Low Ambient Temperatures. ( 1st International Food And Nutrition Congress Food Safety And Quality Through The Food Chain: Farm To Fork-Fork To Farm. 15-17 June 2005 Tübitak-Mam Gıda Enstitüsü)

Radyoaktif Serpinti Sığınakları İçin Yiyecekler. Arge, No. 29 (00.03.1964): 21-23, 28. [Cdmb/Mk]

Radyoaktif Serpinti Ve Çiftlik Gıdalarımız. Sivil Savunma Dergisi 13, No. 44 (00.04.1971): 34-36. [Cdmb/Mk]

Raf Ömrü Süresince Meyve Sularının Antioksidan Aktivite Ve Kalite Değişimi, Özel Sektör Projesi, 2009-2010. [Tübitak Mam Gıda Enstitüsü Tamamlanan Ulusal Projeler/

Raf Ömrünün Belirlenmesinde Mikrobiyolojik Tahminleme Modelleri. Akademik Gıda, Sayı: 28

Raffard, Pierre. Coğrafi İşaretlemeler Ve Türkiye'deki "Yöresel" Ürünlere Göre Be - Yemek Ve Kültür, Sayı: 25, Yaz 2011

Raghavender, C.R. - B.N.Reddy: Microbial Detoxification Of Menacing Mycotoxin-Contaminated Food And Feedstuffs . (Poster Presentations). (2nd International Congress On Food And Nutrition 24 - 26 October 2007 İstanbul, Turkey). Tübitak-Mam

Ragıp Ziya. "Cihan Yemeklik Üzüm Hasılat Ve Ticareti." İktisat Vekâleti Mecmuası, No. 12 (00.00.1929): 3-43. [Cdmb/Mk]

Rahati, Malihe Noveir: Gıda Maddelerinde Koliform Grup Bakteri Aranması Üzerine Karşılaştırmalı Bir Araştırma. Danışman: A. Kadir Halkman. Yer Bilgisi: Ankara Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü. Yüksek Lisans. 1993. 60 S.. [Yöktm/Yöktm]

Rahımı, Ebrahim ; Mommtaz, Hassan ; Shakerıan, Amir ; Kavyanı, Hamid Reza: The Detection Of Classical Enterotoxins Of Staphylococcus Aureus İn Raw Cow Milk Using The Elısa Method. Turkish Journal Of Veterinary And Animal Sciences, 2012,36(3):319-322. [Tam Metin (Pdf)] . [.. / http://uvt.ulakbim.gov.tr/ ]

Rahımı, Ebrahim; Khamesıpour, Faham; Yazdı, Farzad; Momtaz, Hassan: Isolation And Characterization Of Enterohaemorragic Escherichia Coli O157:H7 And Ehec O157:Nm From Raw Bovine, Camel, Water Buffalo, Caprine And Ovine Milk İn Iran. Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, 2012,18(4):559-564. [Tam Metin (Pdf)] . [.. / http://uvt.ulakbim.gov.tr/ ]

Rahim, Amir - Neşet Arslan : Düşük Morfinli Haşhaş (Papaversomniferum L.) Hatlarının Yağ Oranları Yönünden Değerlendirilmesi Üzerine Bir Araştırma . 217- Ss. İçinde: Türkiye 7. Gıda Kongresi 22 - 24 Mayıs 2002. Ankara: Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü, 2002. [.. / http://www.gidamuhendisligikongresi.org/storage/catalogs/kongre-kitap.pdf ]

Rahimi, Amir - Mustafa Kıralan, Neşet Arslan, Ali Bayrak, Sezen Doğramacı: Variation İn Fatty Acid Composition Of Registered Poppy (Papaver Sumniferum L.) Seed İn Turkey. Türkiye’de Yetiştirilen Tescilli Haşhaş (Papaver Sumniferum L.) Tohumlarının Yağ Asitleri Bileşimi. Akademik Gıda, Volume 9, Issue 3 (2011) Pages 22-25

Rahimi, Amir - Neşet Arslan, Mahmud Mazlumi: Şeker Pancarında (Beta Vulgaris L.) Kalite Kriterlerinin Kampanya Süresince Değişimi Üzerine Bir Araştırma. 216- Ss. İçinde: Türkiye 7. Gıda Kongresi 22 - 24 Mayıs 2002. Ankara: Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü, 2002. [.. / http://www.gidamuhendisligikongresi.org/storage/catalogs/kongre-kitap.pdf ]

Rahimi, Amir - Neşet Arslan, Mustafa Kıralan, Sibel Day: Mikro Elementlerin Ayçiçeği (Helianthus Annuus L.) Yağı Kalitesi Üzerine Etkisi. Effect Of Micro Elements On Sunflower (Helianthus Annuus L.) Oil Quality. Akademik Gıda, Volume 10, Issue 3 (2012) Pages 51-56

Rahmanıfarah, Kaveh ; Shabanpour, Bahareh ; Sattarı, Amir: Effects Of Clove Oil On Behavior And Flesh Quality Of Common Carp (Cyprinus Carpio L.) İn Comparison With Pre-Slaughter Stunning, Chilling And Asphyxia. Turkish Journal Of Fisheries And Aquatic Sciences, 2011,11(1):135-143. [Tam Metin (Pdf)] . [.. / http://uvt.ulakbim.gov.tr/ ]

Raiders, Hans - Marijke Claes, Rita Kenner, Luc Peeters, Kris A. Williems: Gıda Endüstrisinde El Hijyeni: Bir Muammanın Çözümü Mü? . Gıda Güvenliği Dergisi, Sayı 5, 2008, 42- Ss.

Raine – Travers, Kim (Canada) : Nutrition Education For Social Change:A Critical Perspective / Sosyal Değişim İçin Beslenme Eğitimi : Geleceğe Bakış. İçinde: Iıı. Uluslararası Beslenme Ve Diyetetik Kongresi = Iıı. International Congress Of Nutrition And Dietetics, 12-15 Nisan 2000 = 12-15 April 2000 : Kongre Kitabı = Congress Proceeding. Ankara : Hacettepe Üniversitesi, C 2000. 72-78ss. [Konferans]

Rakıcıoğlu N, Ayaz A, Topçu , Javıdıpour I.: Ankara'daki Bazı Fast-Food Restoranlarında Satılan Hamburgerlerin Besin Öğesi İçeriği Ve Beslenme Açısından Değerlendirmesi. Türk Hijyen Ve Deneysel Biyoloji Dergisi 2000;57(1):7-12. [Pleksus/

Rakıcıoğlu N.: Diyabetik Yaşlılarda Tıbbi Beslenme Tedavisi Yaklaşımları. Türk Geriatri Dergisi 2006;9(1):51-58. [Pleksus/

Rakıcıoğlu, Neslişah: Menopoz Ve Beslenme / Menopause And Nutrition.İçinde: Iv. Uluslararası Beslenme Ve Diyetetik Kongresi = Iv. International Nutrition And Dietetics Congress, 2-5 Nisan 2003 = 2-5 April 2003 : Bildiriler Kitabı = Abstract Book. Ankara : Hacettepe Üniversitesi, 2003. 65-66ss. [Paneller]

Rakıcıoğlu, Neslişah - Aylin Ayaz Topçu, Issa Javıdıpour: Ankara’daki Bazı Fast-Food Restoranlarında Satılan Hamburgerlerin Besin Öğesi İçeriği Ve Beslenme Açısından Değerlendirmesi. The Nutrient Content Of Hamburgers From Fast-Food Restaurants In Ankara And Evaluation Of Nutritional Values. Thdbd Tecrübı Bıyolojı Dergısı 2000; 57 - 1 | Sayfalar 7 - 12

Rakıcıoğlu, Neslişah - Aylin Ayaz Topçu - Issa Javidipour. Ankara'daki Bazı Fast-Food Restoranlarında Satılan Hamburgerlerin Besin Öğesi İçeriği Ve Beslenme Açısından Değerlendirmesi. Türk Hijyen Ve Deneysel Biyoloji Dergisi 57(1) 2000, 7-12. Ss. Türkçe Ve İng. Özet. Bibliyografya. [Tmb/Mk]

Rakıcıoğlu, Neslişah - Ayşe Baysal. "Ailelerin Beslenme Harcamaları, Besin Satın Alma Ve Tüketim Davranışları Konusunda Bir Çalışma." Diabet Yıllığı, No. 5 (00.00.1989): 209-307. [Cdmb/Mk]

Rakıcıoğlu, Neslişah - Gülden Pekcan. "Menstrüasyon İle Besin Tüketim Düzeyi Ve Enerji Dengesinde Değişiklikler." Sendrom 4, No. 11 (00.11.1992): 57-60. [Cdmb/Mk]

Rakıcıoğlu, Neslişah - Karabudak Efsun, Kazanç Müjde, Yücecan Sevinç : 10-18 Yaş Grubu Çocukların Besin Tüketim Düzeyleri Ve Beslenme Alışkanlıklarının Saptanmasına Yönelik Bir Çalışma - Nutritional Status And Dietary Habits İn 10-18 Years Old Adolescents. İçinde: Iıı. Uluslararası Beslenme Ve Diyetetik Kongresi = Iıı. International Congress Of Nutrition And Dietetics, 12-15 Nisan 2000 = 12-15 April 2000 : Kongre Kitabı = Congress Proceeding. Ankara : Hacettepe Üniversitesi, C 2000. 156-157ss. [Sözel Bildiri]

Rakıcıoğlu, Neslişah : Menstrüasyon İle Besin Tüketim Düzeyi Ve Enerji Dengesinin Etkileşimi Üzerine Bir Araştırma . Danışman: Gülden Pekcan . Yer Bilgisi: Hacettepe Üniversitesi • Sağlık Bilimleri Enstitüsü • • • Yüksek Lisans. Türkçe. 1988. 0080 S. Beslenme Ve Diyetetik; Beslenme. [Yöktm/Yöktm]

Rakıcıoğlu, Neslişah : Yumurta Ve Etlerin (Kırmızı Et, Tavuk, Balık Eti) Tüketim Şekli Ve Miktarını Etkileyen Faktörlerin Saptanmasına Yönelik Bir Çalışma (The Factors Affected To Consumption Type And Amount Of Eggs And Meats (Red Meat, Chicken, Fish)). Poster No: 0086. (Vı. Beslenme Ve Diyetetik Kongresi, 2-6 Nisan 2008, Antalya, Hacettepe Üniversitesi Beslenme Ve Diyetetik Bölümü)

Rakıcıoğlu, Neslişah. Kronik Böbrek Yetersizliği Olan Ve Hemodiyaliz Tedavisi Alan Yaşlı Hastalarda Tıbbi Beslenme. Sendrom 18(2) 2.2006, 46-53. Ss. İng. Özet. Bibliyografya

Rakıcıoğlu, Neslişah. Yaşlılarda Antioksidan Besin Öğelerinin İmmün Sistem Üzerine Etkisi. Sendrom 18(4) 4.2006, 72-78. Ss. İng. Özet. Bibliyografya. [Tmb/Mk]

Rakıcıoğlu, Neslişah: Sağlıklı Beslenmede Sebze Ve Meyve Tüketiminin Önemi. Sağlık Ve Toplum, 2006,16(1):3-11. [.. / http://uvt.ulakbim.gov.tr/ ]

Rakıcıoğlu, Neslişah: Kalsiyum, D Vitamini Ve Osteoporoz. [.. / http://www.Beslenme.Saglik.Gov.Tr/Content/Files/Yayinlar/Kitaplar/Hastaliklarda_Beslenme/C4.Pdf

Rakıcıoğlu, Neslişah : Menopozda Beslenme. [.. / http://www.Beslenme.Saglik.Gov.Tr/content/files/yayinlar/kitaplar/beslenme_bilgi_serisi_1/A11.Pdf

Rakıcıoğlu, Neslişah: Yaşlıda Şişmanlık. [.. / http://www.Beslenme.Saglik.Gov.Tr/Content/Files/Yayinlar/Kitaplar/Obezite_Bilgi_Serisi/D4.Pdf

Ramazan Yemekleri, Ceylan Yayınları, İstanbul, 1981,130 S., (Res.). [Kitap / S.Koz/

Ramazana Özel Beslenme Önerileri / Tuğçe Aytulu ...[V.B.]. Ekonomik Forum, 17, Ağustos 2008, 100-101.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Rami Al-Taweel, Sibel Sungur: Lipaz Enzimleri İle Yağların Modifikasyon Biyoteknolojisi. Gıda (Gıda Teknolojisi Derneği Yayın Organı), Cilt 20, Sayı 5, 1995 [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Ranitidine, Aspirin, Yiyecekler Ve Mide. Literatür 16, No. 99 (00.08.1992): 461-462. [Cdmb/Mk]

Rao, Pratima : Gıda Boyalarının Kullanımı – Doğu’dan Ve Batı’dan Perspektifler/ Use Of Food Colours- Perspectives From The East And The West / . Gıda Güvenliği Dergisi, 2009/2, 50- Ss.

Raoudha, Khaldi - Rached Zouhaier, Selmi Ali: Measuring Technical Efficiencies Of Organic Date Farms İn South Of Tunisia. (Poster Presentations). . (3rd International Congress On Food And Nutrition - Eu Quality Low-Input Food Project Final Conference. 22-25 April 2009, Antalya-Turkey. Tübitak-Mam.)

Rasan, C. - A. Öztan : Değişik Oranlarda Nitrit Ve Monoscus Kullanımının Sosislerde Renk Kalitesi Ve Ürün Sağlığı Üzerine Etkileri. [Poster Bildiri]. İçinde: 2000'li Yıllarda Gıda Bilimi Ve Teknolojisi Kongresi. (18-20 Ekim 1999, İzmir, Ege Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü).

Rasan, Ceylan - Aydın Öztan: Değişik Oranlarda Nitrit Ve Monascus Kullanımının Sosislerde Renk Kalitesi Ve Ürün Sağlığı Üzerine Etkileri. Gıda Mühendisliği Dergisi, Sayı 8, 1999

Rasan, E. Ceylan: Değişik Oranlarda Nitrit Ve Monascus Kullanımının Sosislerde Renk Kalitesi Üzerine Etkileri [Effects Of Different Levels Of Nitrite And Monascus On Color And Hygine Of Frankfurters]. Danışman: Aydın Öztan. Yer Bilgisi: Hacettepe Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü. Yüksek Lisans. 1999. 63 S. [Yöktm/Yöktm]

Rashidkhani B, Akesson A, Lindblad P, Wolk A. : Major Diatery Patterns And Risk Of Renal Cell Carcinoma İn A Prospective Cohort Of Swedish Women. (Poster Bildiri). İçinde: V. Uluslararası Beslenme Ve Diyetetik Kongresi, 12-15 Nisan 2006. Kongre Kitabı. Ankara: Hacettepe Üniversitesi Beslenme Ve Diyetetik Bölümü, 2006.246.S.

Rastgeldi S, Göçmen B.: Türkiye'de Dağılış Gösteren Evcil Keçilerin (Capra Hircus L.) İşkembesinde Yaşayan Polyplastron Multivesiculatum (Ciliophora: Protista) Hakkında. Türkiye Parazitoloji Dergisi 2003;27(1):71-74. [Pleksus/

Rastmanesh, R.: Using Wrist Circumference Over Estimate Energy Requirements İn Wheel Chair-Dependent Athletes. . İçinde: Iv. Uluslararası Beslenme Ve Diyetetik Kongresi = Iv. International Nutrition And Dietetics Congress, 2-5 Nisan 2003 = 2-5 April 2003 : Bildiriler Kitabı = Abstract Book. Ankara : Hacettepe Üniversitesi, 2003. 381.S. [Poster Sunumu]

Rastmanesh, Reza : Comparison Of Dysmenorrhoea And Strict Nutritional And Sport Practices İn Islamic Women. [Sözel Bildiri]. (Vı. Beslenme Ve Diyetetik Kongresi, 2-6 Nisan 2008, Antalya, Hacettepe Üniversitesi Beslenme Ve Diyetetik Bölümü)