| Forscher erhalten kostenlos Bier
Neben dem Fachlichen standen bei der Exkursion auch kulturelle Punkte auf dem Programm. Ein Stopp wurde in Kopenhagen gemacht, um die Carlsberger Brauerei zu besichtigen. Doch dies war keine übliche Führung zwischen den Gärkesseln. Vielmehr ging es um die Familiengeschichte und Entstehung der dänischen Großbrauerei mit über 500 Biersorten.
Einige junge Schweinehalter fühlten sich nach der Besichtigung motiviert doch eine Karriere als Forscher zu starten, denn für ausgewählte Wissenschaftler besteht die Möglichkeit kostenlos in der Carlsbergschen Villa zu leben, eine ausreichende Versorgung Bier mit inbegriffen. Obligatorisch war die Verköstigung einiger Produkte, wo viele zum Weihnachtsbier griffen.
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