Kendine özgü kokuda olmalıdır. Reçeldeki meyveler ve parçalar kolaylıkla görülebilecek ve tanınacaktır. Her reçel tek tip meyveden yapılacaktır. Reçelin rengi ve tadı meyvenin özelliklerine uygun olacaktır.
Reçellerde çöp, çekirdek, canlı ve cansız kurt, böcek ve haşere bulunmayacaktır. Şekerlenme ve ekşime olmayacaktır. T.S 2066 ve 2600 kapsayan koku maddeleri dışında koku maddesi olmayacaktır. Poşet reçel ortam ısısında gelmelidir.
T.S. 2066 ve 2600 kapsayan koku maddeleri dışında koku maddesi olmayacaktır. Bekleme ile oluşan bozulmalarda reçeller yüklenici tarafından geri alınıp değiştirilecektir.
Reçeller reçelin özelliğini bozmayan ve insan sağlığına zarar vermeyen plastik küvet poşette olacaktır.
PVC Ambalaj üzerine alüminyum veya kalay folyo yüksek ısıda preslenmek sureti ile kaplanacaktır.
Reçelin konduğu ambalaj harç, net ağırlık 30 gr. olacaktır.
PVC temiz, sağlam ve evvelce kullanılmış olmayacaktır.
Poşet ambalajlı reçeller 50 veya 100’lük ambalaj içinde teslim edilecektir. Kutudaki reçel sıraları arasına kağıt konulacaktır.
Türk gıda kodeksi tebliğine uygun üretilmiş, ambalajlanmış, etiketlenmiş, işaretlemiş ,taşınmış ve depolanmış olmalıdır
