1-ma’ruza. Kirish. Fanning maqsadi, vazifasi va ahamiyati reja



Yüklə 0,5 Mb.
səhifə23/168
tarix10.12.2023
ölçüsü0,5 Mb.
#139435
1   ...   19   20   21   22   23   24   25   26   ...   168
1-ma’ruza. Kirish. Fanning maqsadi, vazifasi va ahamiyati reja-fayllar.org

Geografik tarqalishi. Ariq,ko‘l bo‘ylarida,o‘tloq,to‘qay,butalar orasida va boshqa nam erlarda o‘sadi. Moldova, Ukraina, Belorus, Rossiyaning Ovrupo qismining o‘rmon-cho‘l zonasida va Qrim, Kavkaz, Farbiy Sibir, Qozog‘iston hamda O‘rta Osiyoda uchraydi. Ukrainada o‘stiriladi.


Mahsulot tayyorlash. O‘simlik ildizi belkurak,ketmon va boshqaasboblar bilan, plantatsiyalarda o‘stiriladiganlariniki esa traktor bilan kavlab olinadi. O‘q ildizining yog‘ochlangan qismi va mayda ildizlari qirqib tashlanadi, faqat yog‘ochlanmagan yumshoq qismi va yo‘g‘on yon ildizlar qoldiriladi. Plantatsiyalarda o‘stiriladigan o‘simlik 2-3 yoshga kirganidan so‘ng ildizi kavlab olinadi. Yig‘ilgan ildizlarni tuproqdan tozalab, so‘litiladi, so‘ngra pichoq bilan kul rang probka qismi qirib tashlanadi. Mahsulot quritgichlarda 400 dan ortiq bo‘lmagan haroratda quritiladi.

Mahsulotning tashqi ko‘rinishi. Tayyor mahsulot silindrsimon,uchiga qarab biroz ingichkalangan, ustki tomoni oq yoki sarg‘ish-oq (arman gulxayriniki biroz kul rang tusli), uzunligi 35 sm gacha, diametri 0,5-1,5-2 sm li ildiz bo‘laklaridan iborat. Ildiz sertolali bo‘lganidan sindirilganida osonlik bilan darrov titilib ketadi. Mahsulotning o‘ziga xos hidi va shirin mazasi bor.
XI DF ga ko‘ra mahsulot namligi 14 %, umumiy kuli 8 %, 10 % li xlorid kislotada erimaydigan kuli 0,5 %, yog‘ochlangan ildiz qismi 3%, probka qismidan yaxshi tozalanmagan ildizlar 3%, organik aralashmalar 0,5 % va mineral aralashmalar 0,5 % gacha bo‘lishi kerak; mayda bo‘laklarga qirqilgan mahsulotda 7 mm dan katta bo‘lakchalar 15 % dan, teshigining diametri 1 mm bo‘lgan elakdan o‘tadigan maydalangan qismi 3% dan ortiq bo‘lmasligi lozim.
Gulxayri ildizi kukuni (poroshogi)ning tarkibida teshigining diametri 0,315 mm bo‘lgan elakdan o‘tmaydigan bo‘lakchalar miqdori 1 % dan oshmacligi kerak.
Kimyoviy tarkibi. Ildiz tarkibida11%gacha shilliq moddalar, 37 %kraxmal, 2 % gacha L-asparagin, 4 % betain, 10,2 % saxaroza va 1,7 % gacha moy, pektin va boshqa birikmalar bo‘ladi. Gulxayri ildizining shilliq moddalari pentozanlar, geksozanlar va uron kislotalar birikmalaridan tashkil topgan.

Ishlatilishi. Gulxayri ildizining preparatlari o‘rab oluvchi,balg‘amko‘chiruvchi hamda yallig‘lanishga qarshi (ayniqsa, bolalarning nafas yo‘llari kasallanganda) dori sifatida ishlatiladi.

Yüklə 0,5 Mb.

Dostları ilə paylaş:
1   ...   19   20   21   22   23   24   25   26   ...   168




Verilənlər bazası müəlliflik hüququ ilə müdafiə olunur ©muhaz.org 2024
rəhbərliyinə müraciət

gir | qeydiyyatdan keç
    Ana səhifə


yükləyin