T. C. Adnan menderes üNİversitesi sosyal biLİmler enstiTÜSÜ İŞletme anabiLİm dali

3.2. Hayvancılık

İlde gerçekleştirilen bir diğer önemli faaliyet kolu da hayvancılıktır. Aydın’da tarımsal işletme olarak adlandırılan hane halkının yüzde 85’i hem tarımsal faaliyetlerle hem de hayvancılıkla uğraşmaktadır. Hayvancılık alanında uzmanlaşan hane halkı ise yüzde 15’dir. İlde hayvan sayısı çok fazla olmamakla birlikte, hayvan başına düşen verim Türkiye ortalamasının üzerindedir (Azazi vd., 1998: 101). Özellikle çevre illerdeki et ve süt kombinaları ildeki hayvancılığı canlı tutmaktadır. Ancak, son yıllarda süt fiyatlarındaki düşüşe karşılık, girdilerdeki özellikle palet yemdeki fiyat artışları büyükbaş hayvancılığı olumsuz yönde etkilemektedir. Besicilikte de aynı problemler görülmektedir. Çizelge 44’te ildeki hayvan varlığı ile ilgili bilgiler sunulmaktadır.

Çizelge 44. Aydın İlinin Hayvan Varlığı.

Cinsi		1999	2000	2001
		(Adet)
Büyükbaş	Kültür	64.182	61.951	50.526
	Melez	123.035	99.104	88.146
	Yerli	56.021	53.495	50.676
	Toplam	243.238	214.550	189.348
Küçükbaş	Koyun	197.859	159.391	141.151
	K. Keçisi	95.164	72.939	69.396
	Toplam	293.023	232.330	210.547
Kümes Hayvanı	Tavuk	1.595.300	1.772.100	1.638.300
	Hindi	14.200	23.800	37.510
	Toplam	1.609.500	1.795.900	1.675.810

Kaynak: atob.org.tr, 2003.

3.3. Ormancılık

Aydın, önemli bir orman varlığına sahiptir. Ancak, orman alanları zaman içinde azalmıştır. İl aslında çok zengin orman varlıkları nedeniyle de pek çok uygarlığa beşiklik etmiştir. Ayrıca, günümüzde ormanlarla kaplı bulunan alanlarla geçmişin zengin ormanları arasında bağlantı kurulabilir.

1981 yılı verilerine göre, ormanlar il topraklarının yüzde 43,8’ine karşılık gelen 352 000 hektarlık bir alanı kaplamaktadır. Topraksu (1971) çalışmasındaki 152.965 hektarlık funda ve çalılık kümesinin bir kısmı da orman alanıdır. Koru ormanlarının yüzde 51,2’si normal nitelikli, baltalık ormanlarının yüzde 8,3’ü normal niteliklidir. 352.000 hektar orman alanının yüzde 28,3’ü normal orman ve yüzde 71,7’si bozuk ormandır. Böylece 100.000 hektar alan normal orman alanıdır. İlde 168.000 hektarlık bir genişlik kaplayan bozuk makilik alanlar da toplam orman alanının yüzde 47.9’unu oluştururlar. Kızılçam koru ormanları yüzde 29.3’lük bir alanı kaplarken bu oranın 50.000 hektarı bozuk alandır. Yalnızca bozuk maki ve kızılçam ormanları il toplamının yüzde 61.9 oranında ve 218 000 hektarlık bir alanı kaplamaktadır (Mazlum, 2001: 238).

Oysa, Aydın Orman İşletme Müdürlüğü’nün 1997 yılı verilerine göre, ilde 1 876 810 dekarı verimli olmak üzere toplam 2 918 810 dekar orman alanı bulunmaktadır. Bu rakamlara göre ormanların il genel alanına oranı yüzde 36’dır. Görüldüğü gibi, ormanla kaplı alanlar 1981 ve 1997 yılları arasında büyük bir azalma göstermektedir. Orman alanları 352 bin hektardan yaklaşık 290 bin hektara gerilemiştir. İlin orman varlığına ilişkin rakamlar Çizelge 45’de sunulmuştur.

Çizelge 45. Aydın İli Orman Varlığı

İşletme	Koru (ha)		Baltalık (ha)		Ormanlık	Açıklık	Toplam
Md.lüğü	Normal	Bozuk	Normal	Bozuk	Alan (ha)	Alan (ha)	(ha)
Aydın	51 362	28 415	152	63 559	143 488	324 511	467 999
Nazilli	66 665	23 464	12 549	53 658	156 336	190 884	347 220
İl Toplamı	118 027	51 879	12 701	117 217	299 824	515 395	815 219

Kaynak: Muğla Orman Bölge Müdürlüğü, 1997: 4.
İldeki ormanların genel yayılış alanında kızılçam, fıstıkçamı, karaçam ve yapraklı türlerden meşe ormanları yer almaktadır. Ayrıca, maki florası (pırnal, delice, ahlat, sandal, zakkum, defne v.b.) da geniş alanlar kaplamaktadır.