Bakirköy ruh ve siNİr hastaliklari hastanesi

ÇİFTE GELİNLER TÜRBESİ

512

513

ÇİFTEHAVTJZLAR KASRI

'• "o.-.' -.-î%^ss^g^^^^>Hji^^ss^^;^;.rf^^i^^feji^s^^^^

Çifte Saraylar

Bugün Mimar Sinan Universitesi'nin kullanımında bulunan Münire Sultan (solda) ve Cemile Sultan sarayları. Erdal Aksoy

ihraç edilmektedir. Ancak bu pazar, Antalya ve İzmir çiçek üretim bölgelerinden istanbul'a sevk edilen çiçeklerle beslenmektedir. Hollanda, Almanya, ingiltere, Fransa, son yularda Japonya ve Uzakdoğu, istanbul çiçek ihracatçılarının müşterileri arasındadır.' Dünyanın istenen her yerine siparişle çiçek gönderme işini ise Uluslararası Çiçekçiler Örgütü Interflora organize etmektedir. İstanbul'da çiçekçilikle uğraşan yaklaşık 1.500 kişi ve ortaklık, 3-100 dolayında da satış yeri vardır.

Çiçekçilik sektörü, ağırlıklı olarak kesme çiçekçiliğe dayanır. Bu alan, düğünlere, cenazelere, tören ve açılışlara, kutlamalara, ziyaretlere, çelenk, düğün çiçeği, buket, aranjman, saksı çiçeği vb hazırlar. İkinci sırayı ise süs ve salon bitkileri almaktadır.

Bibi. Mehmed bin Ahmedü'l-Ubeydî, Netayi-cü'l-Ezhâr (Tezkire-i Şükûfeciyan), Millet Ktp., Ali Emiri Bölümü, no. 162; Derviş Süleyman el-Mevlevî, Çiçek Risalesi, Topkapı Sarayı Ktp., Halil Edhem Arda Bölümü, no. 39; Hıfzı, Selâhi, Hüseyin, Sünbülname, Topkapı Sarayı Ktp., Hazine, no. 413; Seyyid Vehbî, Lutfiye-i Vehbî, ist., 1205; M.^D'Ohsson, XVIII. Yüzyıl Türkiyesinde Örf ve Adetler, îst., ty., s. 152-155; Cevad Rüşdü, "Türklerde Çiçek Zevki, Azizî Kadın, Fatma Hatun", Edebiyat-ı Umumiye Mecmuası, no. 5 (1332), s. 118-120, ist., 1332; "Türklerin Millî, Bahar Çiçeklerinden Sünbül" ae, no. 13, s. 250-253; Cevad Rüştü, "Çiçek Edebiyatımız", ae, no. 4-35 (1333), s. 150-152, İst.', 1917; Ali Rıza, Bir Zamanlar, 62; Erdoğan, Bahçeler-, O. Ş. Gök-yay, "Divan Edebiyatında Çiçekler", ÎT, no. 76, 30-33; M. Ş. Ülkütaşır, "Çiçek Encümeni", Türk Kültürü, no. 74, s. 160-163; N. Atasoy, "Türklerde Çiçek Sevgisi ve Sanatı", Türkiye-miz, S. 3 (Şubat 1971), s. 18; Y. Demiriz, Osmanlı Kitap Sanatında Naturalist Üslupta Çiçekler, ist., 1986, s. 9-14; "Osmanlı Devrinde Çiçek", Türk Ziraat Tarihine Bir Bakış, İst., 1938, s. 46-51.

NECDET SAKAOĞLU