| Narınc – Померанец, бигардия – Citrus aurantium L. Sədokimilər (Rutaceae) fəsiləsinin Citrus cinsinə aid həmişəyaşıl çoxillik ağac bitkisidir. Meyvəsi şarformalı olub, bir qədər saplaq və uc tərəfdən sıxılmışdır. Diametri 5-6 sm-dir. Qabığı qalın, kələ-kötür, parıltılı narıncı-sarı rənglidir. Ətliyi turş-acıtəhər dadlı, şirəli, narıncı rəngdə, içərisində çoxlu toxumları var. Vətəni Şərqi Himalaydır. Meyvəsi təzə halda yeyilməyə yararsızdır. Ondan marmelad, konfityur və şirə hazırlanıb, ət xörəklərinə tamlı qatma kimi istifadə olunur. Çiçəklərindən alınan efir yağı ətriyyat sənayesində istifadə olunur.
Narınc meyvəsi bakterisid xassəyə malikdir. Eyni zamanda, onun meyvəsinin tərkibində üzvi turşular, C və B qrupu vitaminləri və PP vitamini vardır. Böyrək xəstəliklərində, mədə pozuntusu və hipertoniyaya qarşı müalicəvi və profilaktiki məqsədlə istifadə olunur. Narınc meyvəsinin müalicəvi xüsusiyyətləri dəqiqləşdirilməlidir.
Dostları ilə paylaş: |
