Ekolojik tarimda iÇ pazarin geliŞİMİ

Şekil 1. Sepiolitin Kanal Yapısı
Sepiolite dayanan ürünler yem endüstrisinde kullanılmaktadır.Bu ürünlerin mikotoksinleri detoksifiye etme özelliklerinin yanısıra, premiks taşıyıcı ve pelet yem bağlayıcı özellikleri de bulunmaktadır. Sepiolitin hayvanlarda yemden yararlanma ve büyüme artırıcı olarak etkinliği de ortaya konulmuştur. Aynı hammaddeden elde edilen ürünler, tanecik büyüklüklerine ve üretim metotlarına göre farklılık gösterir.
SEPİOLİTİN MİKOTOKSİNLERİN ZEHİR ETKİSİNİN GİDERİLMESİNDE KULLANIMI
İnsan ve hayvan sağlığına zarar veren hayvansal üretimi olumsuz yönde etkileyerek önemli ekonomik kayıplara neden olan mikotoksinlerin detoksifiye edilmeleri yönünde değişik yöntemler denenmiştir.Daha çok fiziksel yöntemler üzerinde çalışma yapılmıştır.Ancak bunların gerek pahalı oluşu, gerekse yemlik tahılların ve yemlerin kapsamındaki besin maddelerinin olumsuz yönde etkilenişi bu tür yöntemlerin uygulamaya aktarılmasını engellemiştir.

Mikotoksinlerle bulaşık yemlik tahılların ve yemlerin yapısındaki mikotoksinlerin detoksifikasyonu oldukça zordur. Bu amaçla denenen birçok kimyasal yöntem vardır. Fakat birçok kimyasalın güç uygulanması, kalıntı bırakması ve çevreye zarar vermesi gibi olumsuz sonuçlarla karşılaşılmıştır. Küf bağlayıcılar bu konuda önemli bir alternatif olarak gündeme gelmiştir. Toksinlerden arındırma için yeni bir yaklaşım, hayvanların sindirim kanalında mikotoksinlerin hareketini önleyen, onları sıkıca bağlayan kimyasal absorbanların kullanılmasıdır. Bunlar mikotoksinlerin sindirim kanalından emilimini azaltıcı etkiye sahiptirler. Absorban maddeler olarak nitelenen bu tür kimyasallar emme ve bağlama özellikleri nedeniyle mikotoksinlerle değişik bileşimler oluşturmakta, bunların emilimini önemli ölçüde engellemektedirler. Birçok mikotoksin absorbantı sadece bir çeşit aliminyum silikat veya bentonit yada zeolit den üretilmektedir. Bunların birçoğu aktif değildir. Bir çok bağlayıcının partikül büyüklüğü itibari ile %95’i 100 mesh’lik yüzey alanından geçer. Büyük partiküller daha az mikotoksin tutma yüzeyine sahiptir. Sepiolitin bu geniş yüzey alanı sayesinde mikotoksinleri tutan daha fazla yüzey oluşur( Tablo 1).Taneciklerin biçimi ve düşük katyon değişim kapasitesi sayesinde, sepiolit jelleri yüksek elektrolitik konsantrelerinde sabit kalır.Bunun sonucunda toksinler detoksifiye edilmiş olur.