M ü h a z I r ə №1 heyvandarliq fermer təSƏRRÜfatinin istehsalat prosesləRİ p L a n
Yüklə 2,73 Mb.
|
- Bu səhifədəki naviqasiya:
- Komplektin elektrik avadanlığı yemləmə və təmizləmə texnoloji prosesləri-nin avtomatik və əl rejimlərində idarə edilməsinə imkan verir.
- KBR-2 ikiyaruslu q ə f ə sli batareya
- Quş damlarında süni işıqlandırmanın müdd ə tini proqramla idar ə etm ə k üçün qurğu
- Hinduşka, örd ə k v ə qaz ə ti istehsalının mexanikl ə şdirilm ə si
- Cədvəl 1.5. Ördəklərin ana sürüsünün döşəmədə saxlanılması üçün komplektlərin tərkibi
- MÜHAZİRƏ № 10 P L A N
- Yumurtaların yığılması, daşınması, yuyulması v ə çeşidl ə nm ə si üçün avadanlıq.
- Yumurtaların yığılmasının v ə daşınmasınınaxın x ə tti
- MSƏ yumurtaçeşidl ə y ə n maşın
BKM-3B kaskadlı üçyaruslu qəfəsli batareya (şəkil 1.12) 1-56 günə qədər broylerləri yetişdirmək üçün nəzərdə tutulmuşdur. O, karkasdan, qabaq və arxa dayaqlardan, yempaylama xəttindən, su təchizatı sistemindən, zılı təmizləmək üçün mexanizmdən və torlu qəfəslərdən ibarətdir. Qəfəsli batareyanın karkası torlu qəfəs blokları və zıl döşənəkləri ilə birləşdirilmiş yığma çərçivələr sıra-sından ibarətdir. Zıl döşəməsi sinklənmiş təbəqə poladdan hazırlanmış fiquralı profilə malik-dir. Qabaq və arxa dayaqlar bir-biri ilə bəndlərlə birləşdirilmiş iki qaynaq edilmiş çərçivədən ibarətdir; onlar dartıların köməyi ilə qəfəsli batareyanın karkasına bərkidilir. Hər bir yarusdakı yempaylayıcı xətt-batareyanın bütün qəfəslərindən keçən yem novunun (2) qapalı konturudur. Növun içərisində hərəkət edən ştamplanmış zəncir yemi bunker- dozatordan (5) kontrun bütün uzunu boyu hərəkət etdirir. Üç konturun hər birinin ümumi intiqalı (1) vardır. Su təchizatı sisteminə tarazlaşdırıcı baklar (6 ) və kasalı suvarıcılar (7) xətti daxildir. Hər qəfəsə iki ədəd kasa suvarıcı düşür. Suvarıcılar-arxa dayaqda yerləşmiş bucurqadanlər (9) köməyi ilə hündürlüyə görə tənzim edilir. Zıl təmiz-ləmə mexanizmi intiqaldan (3), tarımlayıcı qurğusu (11) olan trosdan dövrələyici bloklardan və iki kürəkcikdən ibarətdir. Qəfəslər (8) bir-birinə bəndlərlə bərkidilmiş torlu detallardan hazırlanmışdır. Qəfəsin qabaq hissəsində karkasın çərçivəsinin kronşteynlərində bərkidilmiş yem qutusuna torlu içlik qoyulmuşdur. Hər bir qəfəsin qabaq divarında açılan qapıcıq vardır, oradan quşlar qəfəsə otur-dulur, yaxud çıxarılır. BKM-3 (BKM-3B) qəfəsli batareyasının texniki xarakteristikası İntiqalın gücü, kVt …………………………………...1,5 Tutumu, baş: Qəfəsin.……………………………………………….16 Batareyanın ……………………………………….......9024 Qəfəsdə oturulma sıxlığı, baş /m2 ………………... ....31,4 Bir baş üçün xüsusi yemləmə xətti, sm……………. ...5,6 Hərəkət sürəti, m/dəq: Yempaylayıcının zəncirinin …………………………..6 Kanatlı-kürəkcikli transportyorun kürəkciyinin ……...7,5 Batareyada qəfəslərin sayı…………………………..564 Qabaritləri, mm: Qəfəsin ………………………………….. ................888x578x384 Batareyanın ……………………….. .........................87500x1760x1840 Kütləsi, kq ………………………… ……………....7800 Komplektin elektrik avadanlığı yemləmə və təmizləmə texnoloji prosesləri-nin avtomatik və əl rejimlərində idarə edilməsinə imkan verir. Yumurtalıq toyuqların təmir cavan quşlarını 1-140 günlüyə qədər yetişdir-mək üçün sənayemiz prinsipial sxemi və parametrləri BKM-3B batareyasındakı kimi olan BKM-3 qəfəsli batareyasını buraxır. KBR-2 ikiyaruslu qəfəsli batareya toyuq ana sürüsünü saxlamaq üçün buraxılır. Batareyanın metal karkası hündürlüyə görə iki yarusa bölünmüşdür. Yarusda yalnız bir cərgə qəfəslər qoyulmuşdur. Qəfəsdə 30 toyuq və 3 xoruz yerləşdirilir. Qəfəsli batareyanın hər bir yarusunda zılı yığmaq və üzərindən təmizləmək üçün döşənək nəzərdə tutulmuşdur. Zıl döşənəyinin üstündə maili olaraq ayaqaltı barmaqlıqlar qoyulmuşdur ki, onlar qəfəsin dibini (altını) təşkil edir. Hər bir qəfəs yüngül qapı barmaqlıqları ilə təchiz edilmişdir ki, orada quşlar sərbəst oturdular və çıxarılır. Qəfəsin arxa hissəsində yumurtlayan toyuqlar üçün qaranlıqlaşdırılmış yerlər düzəldilmitşdir ki, orada onlar yumurtlayırlar.Yumurta maili rəfciklərlə nəqletdirici lentin üstünə diyirlənir və yumurtayığma stoluna yönəldilir. Qəfəsli batareyanın hər bir yarusunun zəncirli yempaylayıcısı və nippelli suvarıcıları olan boru kəməri vardır. Qəfəsli batareyanın qabaq hissəsində mexa-nizmləri idarə edən elektrik şkafı quraşdırılmışdır. Qəfəsli batareyanın tutumu 1860 toyuq və 186 x oruz, qabariti 88200 x1360 x2030 mm-dir.
Quşçuluq təsərrüfatlarında işıqvermə müddətinin uzunluğunu hər gün səlis surətdə dəyişməklə 52 həftə ərzində verilmiş işıq rejimini avtomatik saxlayan UPUS-1 qurğusu geniş yayılmışdır. Proqram qurğusunun əsas qovşağı 2RVMS tipli zaman relesidir. Onun barabanla əlaqələndirilmiş elektrik mühərrikindən avtomatik qurulan ankerli saat mexanizmi vardır. Qəbul edilmiş işıqlandırma qrafiki rejimi proqram qurğusunun barabanına köçürülür. O, kontaktlar və icraedici mexanizmlər vasitəsilə verilmiş vaxtda işıqlandırma lampalarını yandırır, ya da söndürür. Cavan quşlar və yumurtlayan toyuqlar üçün quş damında əlverişli işıq aşağıda 1.4. saylı cədvəldə göstərilmişdir.Quşun hər bir yaşı üçün işıq dövrünün tövsiyə olunan müdətinə əsaslanaraq iş rejimi qrafiki təyin olunur və proqrama daxil edilir.
Cədvəl 1.4. Quşların saxlanma yerində işıqlanma müddəti
Hinduşkaların ana sürüsü qalın döşənəkdə saxlanılır. Zıl qutusu 20-25 sm hündürlüyündə düzəldilir; onun altında zıltəmizləyən kürəkcikli transportyor yerləşdirilir. Yemi paylamaq üçün avtomatik yempaylayıcısı olan bunkerli yem təknələrinin tətbiq edilməsi məqsədəuyğundur. Quş damının bölmələrində yumurtlamaq üçün 4-5 hinduşkaya bir yuva hesabından yuvalar qoyulur. Təmir cavan hinduşkaların genişqabaritli quş damlarında quru üsulla yem-ləndirilmə və qalın döşənəkdə saxlanılma şəraitində 1 gündən 180 günlüyə qədər yetişdirildikdə İRS-2,3 avadanlıqlar komplekti tətbiq edilir. Komplektə (şəkil 1.13) xarici bunker (1). Yempaylayıcının qəbuledicisi (2). Zəncirli-şaybalı yem-paylayıcı (3). Bunkerli yem qutuları (4), kasaşəkilli asma suvarıcıları (5) olan iki-cərgəli suvarma sistemi, novşəkilli yem qutuları, vakuum suvarıcıları və bruderlər (6) daxildir. Bir komplekt 2300 hinduşkaya xidmət edir.
lıqları komplekti quraşdırılmış quş damının sxemi: 1-BSK-10 xarici bunkeri;2-yempaylayıcının qəbüledici; 3-zəncirli-saybalı yempaylayıcı;4-bunkerli yem qutusu; 5-kasaşəkilli asma suvaricı; 6-bruder Ətlik hinduşka sürüsünü 1 gündən 120 günlüyə qədər yetişdirdikdə istehsal proseslərini mexanikləşdirmək məqsədilə İMS-4,5 avadanlıqları komplektindən istifadə olunur. Onun tərkibinə bunker, maili transportyor, kasaşəkilli suvarıcılar, yempaylayıcı və yem qutuları daxildir. Yem bunkerdən şnekli transportyorla yempaylayıcının bunker-dozatoruna və sonra İRS-2,3 komplektində olduğu kimi zəncirlişaybalı transportyorla yem qutularına verilir. Bir komplekt 4500 hinduş-kaya xidmət edir. Hinduşkaların ana sürüsü döşəmədə saxlanıldıqda 1,8 min baş tutumlu, ölçüləri 18x72 m olan quş damı üçün ivs-1,8 avadanlıqları komplekti tətbiq edilir. komplekt aşağıdakı prosesləri mexanikləşdirməyə imkan verir: yemin qəbulunu, saxlanılmasını və yem qutularına paylanmasını, yumurtanın yığılmasını, quşların suvarılmasını və zılın yığılmasını. Son illər ö r d ə k l ə r i n su hövzəsi olmadan yetişdirilməsi üzrə ixtisaslaşdırılmış təsərrüfatlar geniş intişar tapır. Ördəklərin ana sürüsünü döşəmədə saxlamaq üçün əsas istehsal proseslərini mexanikləşdirməyə imkan verən KNU-3 və KNU-5 komplektləri buraxılır. Komplektlərdə tətbiq olunan maşın və avadanlıqların siyahısı 1.5-ci cədvəldə verilmişdir.
Təmir cavan ördəklərin döşəmə üzərində yetişdirilməsində istehsal proses-lərini mexanikləşdirmək üçün KRU-4,5 (12 x 84 m ölçülü binalar üçün) və KRU-8 (18 x 96 m ölçülü binala üçün) komplektləri buraxılır. Bu komplektlərin maşın və avadanlıqları-nın tərkibi 6.6-ci cədvəldə verilir. Ördəklərin ətliyə yetişdirilməsində tutumu 12,5 min baş, ölçüləri 18x96 m olan binalar üçün KMU-15 komplektlərindən və tutumu 8 min baş, ölçüləri 12 x 84m olan binalar üçün KMU-10 komplektlərindən istifadə edilir. Onların da maşın və avadanlıqları ÜBK-10V, ÜBK-20V komplektlərindəki kimidir (su qab-ları və yem qutuları istisna olmaqla). KMU-15 və KMU-10 komplektləri novşəkilli suvarıcılarla və bunkerli novşəkilli yem qutuları ilə təchiz edilmişdir.
üçün komplektlərin tərkibi
Ördəklərin ətliyə yetişdirilməsində tutumu 12,5 min baş, ölçüləri 18x96 m olan binalar üçün KMU-15 komplektlərindən və tutumu 8 min baş, ölçüləri 12x84m olan binalar üçün KMU-10 komplektlərindən istifadə edilir. Onların da maşın və avadanlıqları ÜBK-10V, ÜBK-20V komplektlərindəki kimidir (su qabları və yem qutuları istisna olmaqla). KMU-15 və KMU-10 komplektləri novşəkilli suvarıcılarla və bunkerli novşəkilli yem qutuları ilə təchiz edilmişdir. Qazların otlaqlar olmadan ətliyə intensiv yetişdirilməsi və kifayət qədər qi-dalı rasionla yemləndirilməsi onların 60-70 günlüyündə 3-4 kütlə realizasiya edilməsinə imkan verir. Bir aylığına qədər şazlar qızdırılan binalarda saxlanılır, sonrakı yetişdirmə və kökəltmə talvarlar altında aparılır. Yemi paylamaq üçün qoşma traktor yempaylayıcıları suvarmaq üçün isə axırı olan suvarıcılar tətbiq edilir. Zılı meydançalardan təkərli traktora asılmış buldozerlə yığışdırılır.
1. Yumurtanın yığılması və çeşidlənməsinin mexanikləşdirilməsi. 2. İnkubatorlar. 3. Quşların kəsilməsi və emalının mexanikləşdirilməsi. G Ə N C Ə 2017 1. Yumurtanın yığılması və çeşidlənməsinin mexanikləşdirilməsi. Yumurtanın əmtəəlik keyfiyyəti, qablaşdırılması və çeşidlənməsi. Yumurtanın saxlanılma şəraiti və emalı onlarda qidalı maddələrin saxlanılmasına və deməli, yumurtanın qida məhsulu kimi yararlılığına təsir edir. Yığılma, daşınma, təmizlənmə və qablaşdırılma prosesində yumurta mexaniki təsirlərə məruz qalır. Texnoloji avadanlığın parametrlərini və iş rejimini düzgün müəyyən etmək, yumurtanın fiziki-mexaniki xassələrini: kütləsini, forma və ölçülərini, möhkəmliyini, statik və dinamik yuklərə dayanıqlıq xassələrini btlmək lazımdır. Texniki şərtlərə görə toyuq yumurtaları saxlanılma müddətindən, onların keyfiyyətindən və kütləsindən asılı olaraq pəhriz və xörək yumurtalarına ayrılır. Sınıq yumurtalar uzun müddət saxlanıla və daşına bilməz; onlar çörəkxana və qən-nadı sənayesində xırda (ədədlə) xəmir məmulatlarının bişirilməsində istifadə oluna, ya da yerli ticarət şəbəkəsi vasitəsilə satıla bilər. Yumurta ayrıca olaraq növləri və kateqoriyaları üzrə taxta yeşiklərə aralarına yonqardan araqatı qoymaqla 4 cərgə, hərəsinə 360 ədəd, həmçinin, qabarıq apa-ratları olan büzməli karton yeşiklərə qablaşıdırılır. Yumurta üçün möhkəm, təmiz, quru, kifsiz və kənar qoxusuz taralar seçilir. Yonqar küknar ya da ağ şam ağacından, nəmliyi ən çox 15%, kifsiz və kənar qoxusuz olmalıdır. Pəhriz yumurtaları və təzə yumurtalar, həmçinin ölçüləri yumurtanın kateqoriyasına uyğun gələn karton qutu-larda hərəsinə 10 ədəd olmaqla qablaşdırıla bilər. Karton qutunun hər iki tərəfinə etiketlər yapışdırılır, onlarda müəssisənin adı ıə ya malın nişanı, yumurtanın növü və kateqoriyası, onun çeşidlənmə tarixi göstərilir. Qabığı çirklənmiş yumurtalar növlərə və kateqoriyalara ayrılıb qablaşdırılır və qutunun baş tərəfinin sağ aşağı küncünə "çirklənmişlər" sözü yazılır. Hər bir pəhriz yumurtası zərərsiz rənglə qabığında nişanlanır: I kateqoriya yumurtalar - qırmızı rənglə, II katoqoriya yumurtalar - göy rənglə. Nişanlanma ştampında yumurtlama günü və ayı həmçinin, yumurtaların kate-qoriyaları göstərilir. Yumurta doldurulmuş qutular soyuducuda taxta aparatlar üzə-rində yerləşdirilib, hər dörd sıradan bir aralarına araqatı qoyulmaqla yığılmalı və 1,3- 2,3 0C temperatur, 85-88% nisbi rütubət şəraitində saxlanılmalıdır.
İri quşçuluq fabriklərində və quşçuluq fermalarında quş damlırından yığılmış yumurtalar əsas istehsal prosesləri mexanikləşdirilmiş yumurta anbarlarına daxil olur. Yumurtaların quş damından yumurta anbarına daşınması üçün transportyorlar və ya avtomobillər tətbiq edilir. Anbarda yaş üsulla təmizlənir, dezinfeksiya edilir, qurudulur, çeşidlənir, markalanır və qablaşdırılır. M-4 yumurtayuyan maşını (şəkil 1.1) quşçuluq fabriklərində və 50-10 min başlıq yumurtlayan toyuq fermalarında yumurtanı yumaq, dezinfeksiya etmək və sonradan qurutmaq üçün tətbiq edilir. O, örtüklü gövdədən, vintli barabandan, şot-kalardan, ventilyatordan və intiqaldan ibarətdir. Çirkli yumurtalar giriş novuna verilir; orada yumurtaayırıcı vasitəsilə fırlanan kobud təmizləmə kapron şotkası boyunca hərəkət etdirilən vintli barabana yönəldilir. Onun üzərinə tozlandırıcıdan susuzlaşdırılmış sodanın 2%-li məhlulu vurulur. Vintli barabanın sonunda yumur-ta, qurutma xəttinə hərəkət etdirilir, orada yumşaq quru şotka ilə silindr və fırla-nan disk lə lentli transportyora keçirilir, oradan yumurtaçeşidləyən maşına yönəl-dilir. 
Şəkil 1.1. M-4 yumurtayuyan maşını: 1-disk; 2-sonsuzvint; 3-şotkalar; 4-transportyor; 5-ventilyator.- Yuma xəttinin başlanğıcında çəndən dezinfeksiyaedici məhlulun verilməsi nəzərdə tutulmuşdur. M-4 maşınının intiqalı gücü 0,18 kVt olan elektrik mühər-rikindən qidalanır. Maşın bir saatda 1500 yumurtanı təmizləyir. Təmizlənmiş yumurtalar çeşidləyici maşına verilir.
Şəkil 1.2. MSƏ-1 yumurtaçeşidləyən maşını: 1-yükləmə stolu; 2-verici transportyor; 3-ovoskop; 4-tərəzi mexanizmi; 5- paylaşdırıci mexanizm. Maşının iki özü idarəolunan xətti vardır. Yumurtalar yükləmə stoluna (1) əl ilə verilir. Diyircəklər üzrə hərəkət edərək onlar böyük oxları ilə üfiqə səmtlənir və ovoskopun (3) altından keçir, orada operator tərəfindən yoxlanılır. Transportyorda yumurtalara baxış şəraitini yaxşılaşdırmaq məqsədilə güzgülü qaranlıqlaş-dırıcı sipər quraşdırılmışdır. Qüsurlu (ləkəli, sınığı olan və s.) yumurtalar əl ilə seçilir, qalanlar isə əvvəlcə tərəzi qurğusuna və sonra isə markalayıcı mexanizmə yönəldilir; həmin mexanizm hər bir yumurtaya kateqoriyasını və emal tarixini vurur. Sonra nişanlanmış yumur-talar novla lentli transportyora verilir və yığım stoluna çatdırılır; oradan yumurtalar əl ilə qablara yığılır və istehlakçılara göndərilir. İri quşçuluq fabriklərində yumurtalar yiğım stolundan xüsusi göz-göz işlək orqanlarla qablara paylaşdırılır. Yumurtaçeşidləyən maşının tərəzi qurğusu zərbə və titrəyişlərə çox həssasdır, ona görə maşın tarazla dəqiq qurulmalı və özül üzərində yaxşı bərkidilməlidir. Maşının məhsuldarlığı saatda 9 min yumurtadan ibarətdir. Ona 6 fəhlə xid-mət edir. İri quşçuluq fabriklərində LOƏ tipli yumurta emalı xətləri tətbiq edilir. Yüklə 2,73 Mb. Dostları ilə paylaş:
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
