İÇİndekiler içindekiler

KEKİK-NANE EVSAFI:

1. 
   Kendine has renk, koku, tat da olmalıdır.
   
2. 
   İçinde hiçbir yabancı madde bulunmamalı.
   
3. 
   Türk gıda kodeksi tebliğine uygun üretilmiş, ambalajlanmış, etiketlenmiş, işaretlemiş ,taşınmış ve depolanmış olmalıdır.
   

KİMYON EVSAFI :

1.     Rutubeti en çok % 10 olacaktır. Kendine has kokusu ve lezzeti olacaktır.

2.     İçinde yabancı cisim olmayacaktır.

3.Türk gıda kodeksi tebliğine uygun üretilmiş, ambalajlanmış, etiketlenmiş, işaretlemiş ,taşınmış ve depolanmış olmalıdır.

VANİLYA EVSAFI:

1. 
   Usulüne uygun öğütülmüş vanilyalardan olacaktır.
   
2. 
   Kendine has koku ve lezzeti olacaktır. 5 gr.’lık ambalajlar içerisinde olacak ;
   
3. 
   Ambalajlar üzerinde cinsi, markası ve net ağırlığı gramajı yazılı olacaktır.
   
4. 
   Türk gıda kodeksi tebliğine uygun üretilmiş, ambalajlanmış, etiketlenmiş, işaretlemiş ,taşınmış ve depolanmış olmalıdır.
   

TUZ EVSAFI : (Yemeklik ve sofralık)

1. 
   İnce öğütülmüş kristalize bir manzara arz eden mutfak tuzlarından olacaktır.
   
2. 
   Rutubeti kütlece en çok %5’den fazla olmayacak, 140 santigrat derecede kurutulduğunda en az %98 sodyum klorür ihtiva edecek, suda erimeyen miktarı en çok % 0.5’den, bunun %10’luk hidrolik asitteki erimeyen kısımları miktarı %0.09’dan fazla olmayacaktır.
   
3. 
   1-3 kiloluk naylon torbalarda 25 kiloyu geçmeyen koliler halinde olacaktır.
   
4. 
   Rafine ve iyotlu tuz şeklinde, istendiğinde iyotsuz tuz alınabilir.
   
5. 
   Sofralık tuz piyasada satılan iyi cins ve kalitede olacaktır.
   
6. 
   Türk gıda kodeksi tebliğine uygun üretilmiş, ambalajlanmış, etiketlenmiş, işaretlemiş ,taşınmış ve depolanmış olmalıdır.