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- Retorno al productor
- Competitividad en el Precio
RentabilidadHaciendo un comparativo histórico de la rentabilidad en la producción del fríjol en Nayarit, se observa que del año 2003 al año 2005 fue negativa y arrojo perdidas que van desde los $54,000,000 a los $16,000,000. Sin embargo, a partir del año 2006 empezó el repunte con rentabilidades que van de los $70,000,000 a los $400,000,000 en números redondos. Para su cálculo se tomaron en consideración los costos de producción señalados por el Programa de Fomento Agrícola de la SAGARPA e información estadística del Servicio de Información y Estadística Agroalimentaria y Pesquera.
Fuente: SIAP con datos del SIACAP y del CSP Se buscó hacer un análisis comparativo de la rentabilidad productiva de Nayarit con respecto a otras regiones productoras, sin embargo, no fue posible localizar información a nivel nacional e internacional sobre este indicador en particular, tampoco haciendo referencia de los costos de producción, por lo que no fue posible hacer comparaciones en este sentido Retorno al productorEl precio que alcanzó la variedad negro Jamapa procedente de Nayarit en la Central de Abasto del DF se ubicó durante el mes de marzo del 2009 en $18.00 /Kg., en el cual tuvo el productor una participación de 72% en el precio final de esta grano. De igual manera el precio recibido por la variedad Flor de Mayo, de la misma procedencia, es similar al alcanzado por el negro Jamapa. La cotización promedio al mayoreo de las variedades negro Jamapa y Flor de Mayo se ubicaron en $18.00/Kg. Participación en el mercado meta
En virtud de que la variedad predominante para el estado de Nayarit es el fríjol Negro Jamapa, se buscó el comportamiento de su precio en diferentes mercados y su competitividad ante otras variedades de fríjol negro disponibles en el mercado. Se encontró que el negro Jamapa se vende dos pesos arriba de otros frijoles negros de procedencia de los Estados de Zacatecas y San Luis.
Fuente: SNIIM Participación en el mercado global
Hablando de exportación, en términos globales se puede comentar que Nayarit no participa en este mercado. Entre los cultivos más sembrados en éste Estado se encuentra el fríjol de grano negro chico y opaco, tradicionalmente conocido como Fríjol Negro Jamapa de amplia aceptación al centro y sur de México, y que durante esa época sólo es producido por el Estado de Nayarit. Si esta actividad no la realizaran los productores Nayaritas, se generaría un desabasto y con ello se daría posibilidad a un mayor ingreso de fríjol procedente del extranjero. Ello implica traslados, un gasto ecológico y en divisas, así como una mayor dependencia de los mercados internacionales. Por otro lado la calidad de las cosechas y los rendimientos alcanzados por unidad de superficie (1.1 ton/ha promedio) ubica a Nayarit entre las regiones de mayor competitividad en el ámbito nacional e internacional, sobre todo cuando se compara con las regiones del centro norte del país donde los rendimientos promedio anualizados fluctúan entre los 300 y 800 Kg. / ha, dependiendo de la cantidad y distribución natural de las lluvias. Problemática del Sistema-Producto ANALISIS FODA FORTALEZAS (ANALISIS INTERNO) 1.- Se encuentran organizados. 2.- Cuentan con personalidad jurídica. 3.- Poseen tierras de buena calidad. 4.- Existen empresas comercializadoras. 5.- Personas instruidas en la producción del cultivo, asistencia técnica, capacitación y comercialización. 6.- Producción de fríjol de buena calidad. 7.- Clima favorable, agua abundante en algunas regiones. 8.- Venta de cosecha en época adecuada. DEBILIDADES (ANALISIS INTERNO) 1.- Dificultad de acceso del financiamiento. 2.- Descapitalización de los productores y de las organizaciones. 3- Carencia de infraestructura hidráulica para obtener más producción. 4.- Precios bajos del fríjol. 5.- No se le da valor agregado a la producción primaria. 6.- No existe una adecuada articulación entre los eslabones de la cadena. 7.- El comité esta iniciando y no cuenta con recursos económicos (activos y pasivos). 8.- Infraestructura de riego inadecuada e insuficiente. 9.- Carencia de plan de negocios. 10.- Altos costos de cultivo (el riego, insumos, etc.) OPORTUNIDADES (ANALISIS EXTERNO) 1.- Subsidios para la cadena. 2.- Existe financiamiento. 3.- Demanda insatisfecha del producto. 4.- Existe el programa de acopio y comercialización de ASERCA. 5.- Apoyos para infraestructura y poscosecha. 6.- Posibilidades de un doble cultivo. 7.- Integración a la cadena de otros eslabones, o sumarse otros a la misma (comercializadores).
AMENAZAS
(ANALISIS EXTERNO) 1.- Sobre producción de fríjol. (por el precio del ciclo anterior). 2.- Presencia de plagas y enfermedades. 3.- Clima (fenómenos climáticos). 4.- No hay planeación en las siembras de fríjol. 5.- Carencia de difusión del consumo de fríjol por sus beneficios y propiedades de salud. PRINCIPALES PROBLEMAS PROBLEMATICA DE LOS PRODUCTORES 1.- Altos costos de producción. 2.- Dificultades para acceder al financiamiento. 3.- Mínima organización económica. 4.- Baja productividad del cultivo. 5.- El productor no se apropia del valor agregado. 6.- Las aseguradoras no cumplen con los pagos de los siniestros. 7.- Ingresa fríjol al país por importaciones cuando están las cosechas (tiempo). 8.- Insuficiencia de semilla para frijoles claros. 9.- Los apoyos para maquinaria y equipo están mal distribuidos a los productores de bajos ingresos no les llegan (por no tener liquidez o poca superficie). 10.- No hay rendición de cuentas de los dirigentes de las organizaciones. 11.- La superficie por productores de menos de 5-00. PROBLEMÁTICA DE LOS PRESTADORES DE SERVICIO 1I Insuficiencia de oportunidades de trabajo 2 Pagos inoportunos de los servicios 3 Pagos bajos de servicios 4 No se cubren los pagos conforme a los indicadores de los programas 5 Insuficiente capacitación 6 Las organizaciones no cubren sus aportaciones a los servicios 7 No hay vinculación entre psp y supervisores PROBLEMÁTICA DE LOS COMERCIALIZADORES 1 Participación de los miembros del comité en la toma de decisiones. 2 Acceso al financiamiento. 3 Integración del S.P.F. como tal al esquema de comercialización. 4 Fortalecimiento de la organización de productores por la dispersión de sus asociados. 5 Bajo nivel en el uso de tecnología apropiada para mejorar la productividad y la rentabilidad. 2. ESTRATÉGIAS 2.1 Visión Visión Lograr la participación, la conjunción y los equilibrios entre los agentes económicos de la cadena, en búsqueda de alcanzar la rentabilidad y competitividad de sus agentes a través de la interlocución, la generación de acuerdos y alianzas, la capacitación, la generación y aplicación de tecnología, que harán nuestra actividad sostenible, dinámica y el logro del éxito de sus agremiados y de las actividades económicas que realizan. Misión Concertar y articular los planes sectoriales de los agentes económicos de la cadena y atender las propuestas que en ellos hagan para que el comité del sistema producto fije sus lineamientos de operación, haga su programa de trabajo, concerté o formule los proyectos que se requieran y realice las gestiones y negociaciones propias de la actividad y de la organización. Finalidad Que los agremiados de los diferentes eslabones de la cadena logren mayor rentabilidad y sustentabilidad de su actividad económica. Justificación La organización y la integración de las partes (los eslabones) en un sistema producto son la base para buscar y encontrar la solución a los problemas de sus agremiados y de su actividad. Son pues, la llave maestra que abre todas las puertas para lograr el éxito. Objetivo Ser la organización superior que apoye a los agentes y eslabones de la cadena productiva de fríjol en las gestiones y negociaciones de su actividad ante instituciones públicas y privadas para lograr en forma conjunta el desarrollo de sus agremiados Objeto Social 1- Funcionar como un buró de propuestas de negocios. 2.- Concertar los programas rectores del sistema producto fríjol. 3.- Establecer los planes de expansión y repliegue estratégicos de los volúmenes de producción y comercialización de fríjol de acuerdo con las tendencias de los mercados y condiciones del país. 4.- Establecer las alianzas estratégicas y acuerdos para la integración en la cadena productiva. 5.- Establecer las medidas y acuerdos para la definición de normas y procedimientos aplicables en las transacciones comerciales. 6.- Validar planes, programas y proyectos productivos susceptibles a recibir apoyos por parte del Gobierno Federal, Estatal y Municipal u otras instituciones públicas o privadas. 7.- Opinar sobre aranceles, cupos y modalidades de importación. 8.- Generar mecanismos de concertación entre productores primarios, industriales y los diferentes órdenes de gobierno para definir las características de los apoyos del estado. 9.- Difundir información sobre producción, comercialización, transformación y consumo de productos, sus derivados o insumos necesarios para sus procesos de producción. 10.- Examinar la situación de los eslabones de la cadena producción-consumo de fríjol en el Ámbito estatal y nacional con el propósito de fortalecer los eslabones más débiles. 11.- Analizar los programas de fomento y producción Agrícola con la finalidad de proponer su adecuación y complementación, para la obtención de mejores resultados. 12.- Difundir programas y acciones de apoyo para el fomento al consumo y a la competitividad del fríjol. 13.- Definir y proponer esquemas para la vinculación de los agentes económicos de las cadenas productivas e impulsar su aplicación. 14.-proponer la realización de proyectos y/o líneas de investigación, preferentemente aplicada, y propuestas por los mismos productores. 15.- Conocer los requerimientos de tecnología para la producción de fríjol con el objeto de proponer ante las instancias correspondientes, su generación, validación y transferencia, así como el impulso de sistemas integrales de asistencia técnica. 16.- Inducir la aplicación de medidas para la conservación y mejoramiento de los recursos naturales y de disminución del impacto ambiental por las unidades de producción agrícola y agroindustrial. 17.- Determinar e impulsar acciones de apoyo al procesamiento, transformación y comercialización del fríjol. 18. Analizar la evolución del intercambio comercial, para proponer las adecuaciones de los regimenes comercial o arancelario de productos, subproductos o de los insumos utilizados en la producción, que propicien una mayor competitividad. 19.- Apoyar la consecución de los acuerdos y compromisos emanados de los comités. 20.- Contratación de un gerente que fungirá como administrador y articulador en la cadena productiva considerando todos los agentes que van desde prestadores de servicios, productores, transportistas, comercializadores e industriales. 21.- Armonizar la producción con el consumo, para generar productos de calidad y competitivos. 22.- Mejorar el bienestar social y económico de los productores y demás agentes. 23.- Agrupar y representar ante toda clase de autoridades, los intereses comunes de sus asociados y organizaciones que formen parte de la misma, proponer las medidas que estime mas adecuadas para la protección y defensa de los mismos y otorgarles beneficios y servicios. 24.- Producir, editar, grabar, filmar y publicar toda clase de reportes, folletos, libros, videos, audiovisuales, casetes, discos, películas, información computarizada, publicaciones, revistas o cualquier otro genero impreso o electrónico instrumentos de información y propaganda para la sensibilidad, divulgación, análisis e investigación, que promuevan la consecución del objeto social y la obtención de recursos financieros y cuotas de recuperación. 25.- Coadyuvar con la Secretaria de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación; y con el Gobierno del Estado cuando estos lo soliciten y con las autoridades correspondientes en la elaboración, implementación, verificación, evaluación y ejecución de programas de integración horizontal y vertical de las actividades relacionadas con su objeto social. 26.- Recibir en donación, adquisición, construcción o posesión por cualquier concepto. Todo genero de bienes muebles e inmuebles necesarios para satisfacer el presente objeto social, celebrar todos los actos jurídicos y contratos y la ejecución de las operaciones y el otorgamiento de todos los documentos que sean convenientes o necesarios para el cumplimiento del objeto social de la Asociación. La disposición de este inciso tiene carácter irrevocable. 27.- Recibir de instituciones publicas, privadas, nacionales o internacionales, personas físicas o morales asociados o no, ayuda mediante aportaciones, apoyos, cuotas, donativos, legados rifas y/o bienes o cualquier otro tipo de recaudación, o percepción, todos los cuales tendrán como destino único y preferente el cumplimiento del objeto de la Asociación. La disposición contenida en este inciso, tiene el carácter de irrevocable. 28.- Establecer vínculos con organizaciones nacionales e internacionales relacionadas con la consecución de su objeto. 29.- Recibir apoyos de cualquier programa implementado por los gobiernos, Federal, Estatal, Municipal y otras Instituciones para apoyo administrativo, técnico; y apoyos económicos e insumos a la producción y/o comercialización, estos para ser dispersados a sus socios productores de fríjol. 30.- Ser un órgano de certificación del cumplimiento de estándares y requisitos de sus asociados, brindando una mayor seguridad a los productores y consumidores de fríjol. 31.- Prestar y recibir toda clase de servicios, a sus asociados, en lo que respecta a organización, planeación, funcionamiento, proyectos productivos, etc.; para el mejoramiento de la producción y comercialización del fríjol, o lo que se relacione con su objeto. 32.- Realizar todos los actos administrativos inherentes a la obtención de recursos, tanto bienes muebles como inmuebles, así como recursos económicos, financieros técnicos y humanos que de manera directa o indirecta requiera la asociación, en el cumplimiento de sus objetivos sociales. 33.- La ejecución de toda clase de actos y operaciones y la celebración de toda clase de convenios y contratos que de alguna manera, directa o indirecta, se relacionen con el objeto social, o que sean permitidos por la ley, incluyendo la posibilidad de intervenir en los mercados financieros o internacionales sin fines de lucro. 34.- Suscribir títulos, contratos y operaciones de crédito y constituir cualquier fideicomiso; apertura y cancelar cuentas de cheques o inversiones. 35.- Gestionar y adquirir cualquier tipo de créditos y ser dispersor de créditos a favor de sus asociados. 36.- Recibir cuotas o comisiones de sus asociados como aportación a los costos de los servicios recibidos. 37.- Promover la organización de productores y la incorporación de personas físicas y morales como asociados. 38.-Constituirse como ventanilla de apoyos y seguimientos de programas gubernamentales o cualquier otro.
Estrategia a Mediano Plazo
Estrategia a Largo Plazo
3. PROYECTOS 1.- Fortalecimiento de la base de conocimiento para la toma de decisiones. -Actualización de estudio de mercado. - Procesamiento de industrialización del Frijol. -Implementar el programa de capacitación de acuerdos a las necesidades identificadas por el S.P.F. 2.- Perfeccionamiento del modelo de gestión y organización del comité. - Fomento a la organización empresarial de los eslabones del Sistema Producto Frijol. 3.- Desarrollo del esquema de evaluación y seguimiento. 4.- Perfeccionamiento del proceso productivo en los eslabones del sistema producto.
-Proyecto de incremento a la productividad, para subsidio a la producción de semilla registrada y certificada. 6.- Encadenamiento Productivo. -Infraestructura y equipamiento para acopio y procesamiento. 7. Desarrollo de infraestructura básica. 8. Planeación de Mercado. 9.- Desarrollo y perfeccionamiento de los mecanismos de financiamiento y cobertura de riesgos. -Promover al interior de lo organización y entre estas sus propios instrumentos de financiamiento. 10.- Marco Legal y Regulatorio. 
4. ANEXOS 4.1 Directorio del Comité
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