Ekolojik tarimda iÇ pazarin geliŞİMİ

SONUÇ VE ÖNERİLER
Türkiye’de halen hayvancılığın çözümlenmesi gereken önemli sorunları vardır. Ancak organik üretim yoluyla bu sorunların çözümleneceği düşünülmemelidir. Organik üretim yöntemi, sağlıklı ve kaliteli ürün talebiyle özel bir primi olan pazara yönelik üretim için kullanılan bir yöntemdir.

Türkiye’de hayvancılıkta temel hedef hayvan ırklarının iyileştirilmesi ve verimliliği arttırmaktır. Bu nedenle organik üretimin alternatif bir yöntem olabilmesi için bir geçiş süresine ihtiyaç duyulacaktır. Ancak burada önemli bir noktada çeşitli hayvancılık üretim dallarında bio-güvenliğin sağlanması için koşulların oluşturulmasıdır.

Türkiye’de organik hayvancılığın geliştirilmesi açısından aşağıdaki öneriler ileri sürülebilir;

• 
  Organik hayvancılığın gelişmesi için kaliteli ve sağlıklı ürünlere yönelik tüketici talebi arttırılmalıdır.
  
• 
  Risk faktörlerinin değerlendirilmesi için epidemik inceleme ve araştırmalara yer verilmelidir.
  
• 
  Kaliteli üretim yöntemlerini geliştirmek için üretici kararlarını destekleyici sistemler gözönüne alınmalıdır.
  
• 
  Organik hayvansal üretimin işletmelerde yerleştirilmesine ilişkin sosyo-ekonomik araştırmalar yapılmalıdır.
  
• 
  Üreticilerin organik üretimi benimsemesi yönünden, üretilecek organik ürünlerin maliyet ve kârlılıkları araştırmalarla ortaya konulmalıdır.
  
• 
  Organik tarımla ilgili yönetmelik ve politikaların oluşturulmasında sektördeki kişilerin deneyimleri dikkate alınmalıdır.
  
• 
  Gerek üreticiye, gerekse tüketiciye organik tarım ile ilgili kurslar verilmelidir.
  
• 
  Türkiye’de Ege, Marmara ve Akdeniz bölgeleri entansif hayvancılığın yoğun olduğu bölgelerdir. Bu bölgelerde doğal mer’a ve yaylalardan yararlanılarak, organik koyun ve keçi üretimine geçme yolları araştırılmalıdır.
  
• 
  Organik hayvansal üretimde özellikle tüketici güveninin sağlanması açısından kontroller sürdürülmeli ve bu ürünler için farklı etiket ve ambalaj kullanılmalıdır.
  
• 
  Organik hayvansal ürünler için iç ve dış pazar araştırmaları yapılmalıdır.
  

Bu sayılanlar dışında, Türkiye’de hayvancılıkta organik üretime ilişkin üretim ve pazarlama politikalarının ivedilikle oluşturulması, üreticiyi destekleyen, tüketicileri bilinçlendiren programların hazırlanması gerekmektedir.