Ghid metodologic pentru servicii de dezvoltare a deprinderilor de viaţă independentă


Curăţenia în bucătărie şi depozitarea mâncării



Yüklə 1,53 Mb.
səhifə14/22
tarix03.04.2018
ölçüsü1,53 Mb.
#46335
1   ...   10   11   12   13   14   15   16   17   ...   22


Curăţenia în bucătărie şi depozitarea mâncării

Scopuri

Rezultate aşteptate

Activităţi

22. Poate depozita resturile şi ingredientele nefolosite pentru a evita alterarea acestora.

(II, III, IV)



  1. Stie cât pot fi păstrate alimentele depozitate.

  2. Stie ce alimente trebuie refrigerate şi de ce.

  3. Demonstrează cum se pregătesc alimentele pentru refrigerare, îngheţare şi/sau depozitare.

Moment optim de învăţare

Când curăţaţi frigiderul lăsaţi copiii să vă ajute. Ei pot să examineze „ştiinţific” mâncarea din frigider şi să-şi folosească simţurile pentru a vedea dacă s-a stricat. Ei pot să citească data expirării, să se uite sau să miroasă mâncarea şi apoi să o guste (numai dacă este sigur că nu s-a stricat).


Experiment în depozitarea mâncării

Faceţi un experiment! Puneţi alimente nefierte şi puţină mâncare gătită în frigider. Întrebaţi-l pe copil dacă ghiceşte care dintre acestea se va strica prima. După o săptămâna, verificaţi experimentul. Nivele 1 2

Discutaţi cu ei despre timpul în care trebuie mâncate produsele sau dacă ceva poate fi congelat pentru a face să dureze mai mult. Nivele 1 2 3


23. Poate curăţa bucătăria după prepararea mâncării, cu indrumare din partea adultului.

(II, III)



  1. Explică de ce este importantă curăţarea amănunţită a tuturor echipamentelor şi suprafeţelor utilizate la gătit.

  2. Explică modul de utilizare a produselor de curăţare a bucătăriei (de ex. bureţi, prosoape de mâini şi absorbante).

  3. Demonstrează utilizarea corectă a unei maşini de spălat vase (în cazul în care este disponibilă).

  4. Demonstrează spălarea manuală a paharelor, vaselor, cratiţelor şi tigăilor.

  5. Stie sa sorteze deseurile alimentelor şi a ambalajelor în concordanţă cu cerinţele de reciclare.

  6. Stie sa curete toate echipamentele de bucătărie şi suprafeţele utilizate la prepararea mâncării.


Aceleasi rezultate sunt asteptate si pentru nivelul IV, dar fara indrumare din partea adultului

LecţiaStrângerea mesei


După ce s-a terminat masa, cereţi fiecărui copil să cureţe vasele. Dacă copilul ia prânzul la şcoală, întrebaţi-l ce doreşte sa primească la pachet. Dacă a primit bani pentru prânz, lăsaţi-l să-i păstreze pe cei pe care nu i-a cheltuit, dacă serveşte prânzul din pachetul de acasă. Nivele: 1 2
Curăţenia după mese

Lăsaţi familia să facă cu rândul la curăţenia după masă. Copiii mai mici pot ajuta să se elibereze masa. Nivelul 1

Cei mai în mari pot spăla şi usca vasele, umple maşina de spălat vase şi curăţa aragazul. Nivele 2 3

De asemenea, cei mai mari pot curăţa toată bucătăria cel puţin o dată pe săptămână, şi pot primi o recompensă, de exemplu – mai mulţi bani de buzunar. Nivele 3 4



Managementul casei

Scopuri

Rezultate aşteptate

Activităţi

24. Cunoaşte şi înţelege importanţa curăţeniei casnice.

(II, III, IV)



  1. Descrie cel puţin două calităţi ale unei case curate.

  2. Explică două beneficii ale menţinerii unei case curate.

  3. Descrie utilizarea şi depozitarea corectă a produselor de curăţare.

  4. Identifică trei tehnici de curăţare şi echipamentul aferent.

Motivarea pentru curăţenie

Atunci când încurajaţi copiii să participe la curăţenie în gospodărie, jucaţi un joc pentru a observa cine termină mai repede şi mai bine ceea ce are de făcut. Spuneţi-le că veţi trece într-o „inspecţie” oficială a muncii lor în timp util (dacă nu au îndeplinit corect sarcinile, vor trebuie să se întoarcă şi să le repete). Sărbătoriţi momentul în care fiecare persoană îşi termină munca! Nivele 1 2


Tabele cu treburi casnice

Dezvoltaţi o schemă a sarcinilor casnice. Ajutaţi-l pe copil să se gândească la toate treburile casnice care trebuie făcute în jurul casei în fiecare săptămână sau o dată pe lună. După ce treburile au fost terminate cu bine, notaţii în tabel. Puteţi chiar să-i acordaţi recompense sau privilegii pentru îndeplinirea treburilor casnice. Nivele 1 2 3



25. Poate menţine o cameră curată.

(II, III, IV)



  1. Stie cum se schimbă cearceafurile şi cum se face patul.

  2. Cunoaste utilizarea si depozitarea corectă a echipamentelor de curăţare şi a tehnicilor de curăţare.

  3. Stie două modalităţi de depozitare a obiectelor personale (de ex. modalităţi de depozitare a jucăriilor, cărţilor, hainelor).

LecţiaPăstrarea curăţeniei


Când dezvoltaţi o listă de treburi casnice, întrebaţi-i pe tineri care este rolul păstrării curăţeniei în casă (poţi găsi lucrurile, există organizare, îţi ia mai puţin timp să păstrezi casa curată decât să o laşi în dezordine şi apoi să trebuiască să faci curăţenie). Nivele 1 2
Echipamente pentru curăţenie

Sub supraveghere, încurajaţi copiii să experimenteze folosirea bureţilor, a periilor, a cârpelor, etc., în timpul activităţilor de curăţenie. Lăsaţi-i să încerce diferitele substanţe de curăţat pentru a observa care produs este mai eficient. Învăţaţi-i activităţile pas cu pas. În primul rând, învăţaţi-i cum să folosească produsul şi apoi lăsaţi-i să îl încerce cu ajutorul dvs. În final, supravegheaţi-i în timp fac curăţenie singuri. Nivele 1 2 3



Managementul casei (continuare)







Scopuri

Rezultate aşteptate

Activităţi

26. Poate crea şi respecta un program de curăţare a casei.

(IV)


  1. Explică beneficiile spălării şi schimbării regulate a cearceafurilor.

  2. Descrie ce necesită spălare în mod regulat.

  3. Respecta programul de curăţare a casei timp de două săptămâni (de ex. schimbarea cearceafurilor, ştergerea prafului, măturatul, aspiratul, curăţarea toaletei).

Reducerea dezordinii

Folosiţi un coş mare de rufe. Aşezaţi-l întru-un loc convenabil. Dacă copiii observă lucruri împrăştiate prin casă şi nu sunt siguri unde să le aşeze, ar trebuie puse în coş. La sfârşitul zilei adunaţi-i pe toţi copiii să aranjeze obiectele din coş. Aceasta îi va ajuta pe membrii familiei să înveţe unde este locul obiectelor şi să ajute la menţinerea ordinii din casă. Nivele: 1 2 3


Curăţenia toaletelor

Lăsaţi-i pe tineri să vă ajute la curăţirea toaletei sau a măsuţei de toaletă. Stabiliţi ce articole ar trebui aruncate şi care oferite pentru caritate sau duse la un magazin de vechituri (re-sale). Nivele: 1 2 3



27. Poate avea grijă de haine.

(II, III, IV)



  1. Descrie diferite metode de spălare a hainelor (de ex. curăţare chimică, spălare manuală, spălare la maşină).

  2. Interpretează informaţiile de pe etichetele de întreţinere a hainelor.

  3. Descrie etapele spălării la maşină (de ex. separarea culorilor, prespălare, aplicarea detergentului, înălbitorului, balsamului de rufe, selectarea temperaturii de spălare şi a programelor de spălare); spala la masina automata de spalat.

  4. Descrie etapele călcării hainelor.

  5. Demonstrează împăturarea şi ordonarea hainelor curate.

Sortarea şi spălarea hainelor

Lăsaţi-i pe tineri să spele ceva colorat împreună cu un prosop sau cearşaf mai vechi şi apoi să vă descrie ce s-a întâmplat. Arătaţi-le de ce este important să separe hainele colorate de cele albe înainte de spălare. Nivele: 1 2


Spălarea rufelor la început

Daţi copilului propriul coş de rufe. Lăsaţi-l să vă ajute la spălat măsurând detergentul şi turnându-l în apă. Lăsaţi-i să aranjeze articole mici cum ar fi cârpele de bucătărie sau chiar hainele lor. Se vor amuza potrivindu-şi şosetele şi aruncându-le în coş. Nivele: 1 2


Mai multă practică la spălarea rufelor

Prezentaţi copilului ideea de spălare a rufelor arătându-i diferitele posibilităţi şi apoi lăsându-şi să-şi spele singuri o parte din rufe. Nivele: 2 3





Siguranţa domestică

Scopuri

Rezultate aşteptate

Activităţi

28. Cunoaşte şi înţelege importanţa siguranţei domestice.

(II, III, IV)



  1. Explică trei moduri de prevenire a incendiilor (de ex. evitarea supra-utilizării prelungitoarelor, evitarea lăsării nesupravegheate a lumânărilor).

  2. Descrie un traseu de evacuare de urgenţă în caz de incendiu.

  3. Explică două moduri de a preveni intrarea prin efracţie în casa unei persoane.

  4. Explică două moduri de pregătire pentru dezastre naturale (de ex. uragane, inundaţii, tornade).

  5. Explică depozitarea corespunzătoare a materialelor domestice periculoase (de ex. produse de curăţat, medicamente, cuţite).

  6. Explică trei modalitati pentru a face o casă sigură pentru copii (de ex. dopuri pentru prize, încuietori pentru dulapuri, portiţe pentru scări).

  7. Identifică patru articole din trusa de prim ajutor/trusa de urgenţă a casei (de ex. bandaje, dezinfectanţi, lanternă, baterii).

Protecţia împotriva incendiilor

Pentru a-i învăţa pe copii despre protecţia împotriva incendiilor, faceţi exerciţii de simulare a incendiilor. Desenaţi planul casei şi decideţi cea mai bună cale de a ieşi din fiecare cameră din casă. Decideţi locul de întâlnire la ieşirea din casă (casa unui vecin, în faţa unui copac). Nivele: 1 2 3




29. Ştie cum să acceseze resurse comunitare în caz de urgenţă.

(II, III, IV)



  1. Explică funcţiile diferitelor resurse comunitare (de ex. pompieri, poliţie, ambulanţă şi când sunt folosite).

  2. Exemplifica trei situaţii de urgenţă şi selectează resursele comunitare corespunzătoare.




30. Este capabil să ofere prim ajutor.

(III, IV)



  1. Urmeaza un curs de pregătire de prim-ajutor.




Primul ajutor

Învăţaţi copiii metode de bază de prim ajutor folosind păpuşile copilului. Nivel:1

Copiii mai mari şi tinerii pot participa la cursuri de prim ajutor. Nivele: 2 3
Trusa de prim ajutor

Lăsaţi copiii să vă ajute în pregătirea trusei de prim ajutor pentru maşină şi pentru casă. Discutaţi ce să trebuie să includă fiecare trusă (ex: lanternă, alte semnale luminoase, articole de prim ajutor). Nivelele: 1 2



Siguranţa domestică (continuare)

Scopuri

Rezultate aşteptate

Activităţi

31. Ştie cum să facă reparaţii casnice simple.

(III, IV)



  1. Explică tipurile de reparaţii pentru care este responsabil chiriaşul.

  2. Stie cum să înlocuiască siguranţele.

  3. Stie să foloseasca un desfundător.

  4. Stie cum se utilizează filtrele.

  5. Demonstrează utilizarea sigură şi corespunzătoare a uneltelor casnice.

Folosirea uneltelor

Arătaţi copiilor cum să folosească uneltele din casă, la început cu ajutorul uneltelor de jucărie. Nivelul 1.

Dacă trebuie agăţat un tablou pe perete, lăsaţi copilul să vă ajute să decideţi unde să îl aşezaţi, să măsuraţi, să vă asiguraţi că este bine şi să bateţi un cui în locul găsit. Lăsaţi-i să observe şi apoi să vă asiste la simple reparaţii prin casă cum ar fi schimbarea unui bec, desfundarea toaletei, etc. Nivele: 2 3


32. Cunoaşte şi înţelege asigurarea proprietarului/chiriaşului.

(III, IV)



  1. Află cum se poate obţine o poliţă de asigurare şi costurile aferente acesteia.

Importanţa asigurărilor

Alcătuiţi împreună cu tânărul un inventar complet al locuinţei. Folosiţi creionul şi hârtia, un aparat de fotografiat sau o cameră video pentru a înregistra obiectele din fiecare cameră a locuinţei. Folosiţi acest prilej pentru a discuta despre valoarea asigurării casei pentru proprietar sau pentru chiriaş, în cazul în care aceste obiecte trebuiesc înlocuite dacă sunt pierdute, furate sau distruse. Nivele: 3 4




Domeniul locuinţei şi al resurselor comunitare
Locuinţa


Scopuri

Rezultate aşteptate

Activităţi

1. Cunoaşte şi înţelege tipurile de locuinţe disponibile în comunitate.

(III, IV)



  1. Identifică două tipuri de opţiuni privind locuinţa (de ex. apartamente, camere de închiriat, case, rulote, locuinţe sociale).

  2. Compară fiecare tip de opţiune privitoare la locuinţă cu nevoile personale şi resursele financiare.

Jocul locuinţei

Jucaţi jocul alfabetului cu copiii de vârstă mică. Lăsaţi copilul să se gândească la un spaţiu de locuit pentru fiecare literă din alfabet („A” pentru apartament, „B” pentru barcă, etc.). Nivele:1



Locuinţa (continuare)


Scopuri

Rezultate aşteptate

Activităţi

2. Ştie cum să caute un apartament sau un alt tip de locuinţă.

(III, IV)



  1. Defineşte termenii utilizaţi cel mai frecvent în procesul de căutare a unei locuinţe (închiriere, subînchiriere, garanţie, chiriaş, proprietar).

  2. Descrie două sau mai multe moduri de căutare a unei locuinţe (de ex. din auzite, anunţuri, afişe, mersul prin cartiere, Internet).

  3. Interpretează informaţiile conţinute în anunţurile de locuinţă.

  4. Creează o listă cu nevoile legate de locuinţă (de ex. proximitatea liniei de autobuz, la primul etaj, permisiunea de a avea animale de casă).

  5. Compară două sau mai multe opţiuni de locuinţă în funcţie de locaţie, condiţie, cost, siguranţă, acces la transport, slujbă, şcoală, etc.




3. Poate căuta un apartament sau un alt tip de locuinţă.

(IV)



  1. Creează o listă cu nevoile legate de locuinţă.

  2. Realizează o căutare a locuinţei.

  3. Evaluează opţiunile de locuinţă în funcţie de locaţie, condiţie, cost, siguranţă, acces la transport, slujbă, şcoală, etc.

Ce ne trebuie în sufragerie

Fiecare dintre noi avem cerinţe diferite legate de locuinţă. Lăsaţi tânărul să alcătuiască o listă cu toate cerinţele importante pentru propria lor locuintă (distanţa faţă de staţia de autobuz, numărul de dormitoare, mobilată sau nemobilată, cu animale sau fără). Nivele: 2 3



Găsirea unei locuinţe

Sunt multe modalităţi de a găsi o locuinţă. Povestiţi tânărului cum v-aţi găsit prima locuinţă. Cereţi tânărului să se gândească la diferite zone ale oraşului (sau diferite oraşe) unde ar dori să locuiască. Tinerii vor descrie în scris tipul locuinţei pe care o doresc (apartament, casă, etc). Arătaţi tânărului cum să folosească Internetul, ziarele, cartea de telefon, sau alte resurse pentru a găsi locuinţă. Nivele: 2 3 4





Locuinţa (continuare)


Scopuri

Rezultate aşteptate

Activităţi

4. Ştie cum să vizioneze un apartament sau un alt tip de locuinţă, cu indrumare din partea adultului.

(III, IV)



  1. Crearea unei liste pentru vizionare (de ex. curăţenie, fără dăunători).

  2. Evaluează starea de funcţionare a instalaţiilor şi aparatelor din locuinţă (de ex. aragaz, frigider, chiuvetă, toaletă).

  3. Stabileşte dacă sunt necesare reparaţii ale locuintei şi cine va plăti pentru acestea.

  4. Ştie cum să vizioneze un apartament sau un alt tip de locuinţă, fara indrumare.

Găsirea unei locuinţe

Sunt multe modalităţi de a găsi o locuinţă. Povestiţi tânărului cum v-aţi găsit prima locuinţă. Cereţi tânărului să se gândească la diferite zone ale oraşului (sau diferite oraşe) unde ar dori să locuiască. Tinerii vor descrie în scris tipul locuinţei pe care o doresc (apartament, casă, etc). Arătaţi tânărului cum să folosească Internetul, ziarele, cartea de telefon, sau alte resurse pentru a găsi locuinţă. Nivele: 2 3 4


Vizitarea spaţiului de locuit

Mergeţi împreună cu tânărul să vizitaţi un apartament sau o casă de închiriat. Plimbaţi-vă împreună în zona respectivă şi evaluaţi condiţiile de locuit (instalaţie sanitară, frigider, etc.). Tânărul va alcătui o listă cu ceea ce doresc să verifice înainte de a se muta în acel spaţiu. Nivele: 3 4



6. Cunoaşte şi înţelege contractul de închiriere.

(III, IV)



  1. Defineşte termenii incluşi în contractul de închiriere (de ex. chiriaş, proprietar, evacuare).

  2. Interpretează un contract de închiriere.

  3. Expune care sunt consecinţele încălcării clauzelor contractului de închiriere.

  4. Explică atât drepturile şi responsabilităţile proprietarului cât şi ale chiriaşului conform contractului de închiriere.

Înţelegerea unui contract

Vizitaţi împreună cu tânărul un complex de apartamente pentru a discuta cu administratorul sau proprietarul despre responsabilităţile proprietarilor şi chiriaşilor. Asiguraţi-vă că acesta îl informează pe tânăr despre consecinţele rezilierii unui contract şi despre tipurile de comportamente care pot conduce la evacuarea chiriaşului. Nivele 3 4





Locuinţa (continuare)

Scopuri

Rezultate aşteptate

Activităţi

7. Cunoaşte şi înţelege argumentele pro şi contra închirierii în comun.

(III, IV)



  1. Identifică două motive pentru care oamenii închiriază în comun.

  2. Menţionează cel puţin patru avantaje şi dezavantaje ale închirierii în comun.

Împărţirea locuinţei cu un coleg de cameră

Împărţirea locuinţei cu un coleg de cameră poate să fie o bună oportunitate şi/sau o decizie proastă. Lăsaţi-i pe tineri să alcătuiască o listă de motive pro şi contra împărţirii locuinţei cu un coleg, o rudă sau cu prietenul/prietena. Ajutaţi tânărul să alcătuiască o listă de întrebări pentru un posibil coleg de cameră. Nivele: 2 3 4


Ce fel de coleg de cameră v-aţi dori?

În timp ce urmăriţi un program TV (serial, desene animate) pe care il preferă tânărul rugaţi-l să observe ce fel de coleg de cameră ar putea fi fiecare din personajele din program.Nivele: 1 2 3




8. Cunoaşte şi înţelege ce resurse comunitare sunt disponibile pentru a-l ajuta cu problemele de locuinţă.

(III, IV)



  1. Identifică două sau mai multe instituţii care oferă asistenţă cu problemele de locuinţă.

  2. Descrie tipurile de asistenţă oferite de aceste instituţii.




Yüklə 1,53 Mb.

Dostları ilə paylaş:
1   ...   10   11   12   13   14   15   16   17   ...   22




Verilənlər bazası müəlliflik hüququ ilə müdafiə olunur ©muhaz.org 2024
rəhbərliyinə müraciət

gir | qeydiyyatdan keç
    Ana səhifə


yükləyin