Suktsinatdegidrogenazani malonat menen básekili ingibirlanishi. Bunda
suktsinat - substrat (joqarıda ); malonat - ingibitor (tómende).
1. 3. Fermentlerdiń klassifikaciyası hám xarakteristikası. Fermentlerdiń
ámeliyatda dári- dárman retinde qollanılıwı
Fermentlerdiń klassifikaciyası hám atalıwı. Házirgi waqıtta fermentlerdi eki
qıylı ataw qabıl etilgen: jumısshı hám sistematik. Fermentlerdiń jumısshı
yamasa rasional atı enzim tásir etetuǵın element (substrat) yamasa reakciya
atınıńń aqırına aza qosımshasın qosıw menen dúziledi. Sonlıqtan aza menen
tawsılatuǵın sózler, álbette, málim bir ferment atınıń yadǵa saladı. Mısalı, belok
(protein) ni bólekleytuǵın ferment - proteinaza, gidrolizni tezlatuvchi ferment -
gidrolaza, oksidleytuǵın ferment
- oksidaza dep aytıladı. Soǵan uqsas kraxmal (amylum), may (lipos), glikozid,
qıshqılanıw, sidikchil (urea) ga tásir etiwshi fermentler amilaza, lipaza,
glikozidaza, qıshqılanıwaza, ureaza dep ataladı. Ayırım fermentlerdiń ilimiy
ádebiyatlarǵa kirip qalǵan trivial (tariyxıy ) atları da saqlanǵan, mısalı pepsin,
tripsin, papain hám basqalar.
Fermentlerdiń sistematik atalıwı salıstırǵanda quramalılaw. Bunda fermenttiń
ulıwma klassifikaciyası onıń ximiyalıq dúzilisi yamasa bioximiyalıq
wazıypasına, yaǵnıy ferment tásir etetuǵın reakciya xarakterine, katalizlaydigan
ximiyalıq reakciya túrine, substrat nomiga aza qosımshası qosılǵan jıyındı at
menen ataladı :
L-laktat : NAD+ → Oksidoreduktaza
I substrat II substrat ximiyalıq ózgeris túri
Ferment katalizlaydigan reakciyaǵa muwapıq klassifikaciyalanganda uziladigan
baǵlar hám kóshiriletuǵın gruppalar xarakterin yamasa ferment tásir etetuǵın
substratlarning ximiyalıq tábiyaatın tiykar etip alınadı. Sistematik at tek jaqsı
úyrenilgen fermentlerge beriledi.
Házirgi waqıtta fermentlerdiń dúnya boyınsha qabıl etilgen ulıwma
klassifikaciyası hám indeksasiyasi bar. Xalıq aralıq Bioximiyagarlar jámiyeti
assambleyası tárepinen 1961 jılı Moskvada maqullangan klassifikaciyaǵa kóre
22
barlıq fermentler 6 klasqa bólinedi. 1961 jıldan baslap ferment nomenklaturasiga
ózgertiw kiritilip, keyingi maǵlıwmatlar menen toltırıp barıw ushın turaqlı
komitet dúzilgen.
6 klasqa bólistirilgen ferment qatań belgilengen tártip nomerine iye:
1. Oksidoreduktazalar
4. Liazalar
2. Transferazalar
5. Izomerazalar
3. Gidrolazalar
6. Ligazalar
(sintetazalar)
Hár bir klass atı ferment katalizlaydigan reakciya túrin belgileydi. Buǵan qaray
ferment qatnasıwında baratuǵın reakciyalar da 6 túrden ibarat. Klasslar kishi
klasslarǵa, olar bolsa óz gezeginde eń kishi klasslarǵa bólinedi. Kishi klass
ferment tásir etetuǵın substratning ximiyalıq toparı tábiyaatın anıqlasa, eń kishi
klass ferment tásir kórsetetuǵın substrat baǵınıń tábiyaatın yamasa reakciyada
qatnasatuǵın akseptor tábiyaatın jáne de anıqlawtiradi.
Klassifikaciyalaw sistemasında hár bir ferment ushın noqatlar járdeminde
ajıratılǵan, 4 kodlı sandan ibarat arnawlı shifr beriledi, mısalı :
Laktatdegidrogenaza. 1. 1. 27
Klas tartip nomeri
Kishi klas
Kenje klas
Kenje klasdag’i tartip nomeri
Fermentlerdiń klasslarǵa bóliniwi hám olardıń klassifikaciyası.
1. Oksidoreduktazalar - oksidleniw -qaytarılıw reakciyaların katalizlaydigan
fermentler. Bul klasqa barlıq degidrogenazalar, oksidazalar, qıshqılanıwazalar,
citoxromreduktazalar kiredi. Oksidoreduktazalar 17 kishi klasqa bólinedi.
Oksidoreduktazalar tásirinde oksidlenetuǵın substrat vodorod donori retinde
qaraladı. Usınıń nátiyjesinde bul klass fermentleri degidrogenazalar yamasa
reduktazalar dep aytıladı. Eger kislorod akseptor wazıypasın o'tasa oksidaza
termini qollanıladı. Bul fermentlerdiń sistematik atı tómendegishe dúziledi:
donor:akseptor - oksidoreduktaza.
Oksidoreduktazalar vodoroddıń kóshiriliwi, elektronlardıń tasılıwı ; molekulyar
kislorod, gidroperoksid hám basqa oksidleytuǵın elementlar menen
oksidleniw reakciyalardı kataliz etedi. Ayırım fermentlerdiń atı tómendegishe
dúziledi: donor (gruppanı beretuǵın ) hám akseptor (gruppanı qabıl etip
alıwshı ) oksidoreduktaza. Mısalı, alkogol : NAD - oksidoreduktaza; L-
aminokislota ; O2 - oksidoreduktaza. Oksidoreduktazalar
tásir etetuǵın
ximiyalıq baǵlar hám molekulalar (donor) xarakterine qaray kishi klasslarǵa
hám hár bir kishi klass akseptor xarakterine qaray eń kishi klasslarǵa bólinedi.
Oksidoreduktazalar- fermentlerdiń eń úlken klası bolıp tabıladı.
Oksidoreduktaza wákilleri, tiykarınan, tómendegi gruppalarǵa kiredi:
23
Degidrogenazalar - substrat oksidleniwinde vodorod (proton hám elektron )
ajratılıwı (degidrogenlanish) menen baratuǵın barlıq reakciyalardı katalizlaydi.
Donordan ajralıp shıǵıp atırǵan vodorod túrli akseptorlarga kóshiriledi:
H
H
R
+ R¹
1
R + R¹
H
H
Vodorod aktseptori retinde kóbinese NAD hám NADF qatnasadı. NAD hám
NADF dıń oksidlengen formasın - NAD+ hám NADF+, vodorod atomlari
qosılǵannan keyin qaytarılǵan koefficiyentin NADH + H+ hám NADFH + H+
formasında ańlatıw qabıl etilgen. Mısalı :
Alkogol + NAD+ Aldegid + NADH + H+
Oksidazalar - eger vodorod donordan tikkeley kislorodqa kóshirilse, reakciyanı
katalizlovchi fermentke oksidaza dep ataladı. Olar qatarına aldegidoksidaza
glyukozooksidaza, aminokislotalar oksidazalari hám birpara basqa flavinli
fermentler kiredi. Mısalı :
α-aminokislota + O
2
→ 2-oksikislota + NH
3
+ H
2
O
2
Citoxrom - oksidleniw-qaytarılıw reakciyalarında elektron tasıw wazıypasın
atqaratuǵın fermentler. Mısalı, citoxromoksidaza eletkronni
citoxromdan molekulyar kislorodqa kóshiredi. Quramında gem saqlawshı
qıshqılanıwaza hám katalaza dem alıw procesiniń qosımsha fermentleri
esaplanadı. Olar oksidlanishdan payda bolǵan uwlı zatlı H2 O2 - elementtı
zıyansizlentiredi. Bul wazıypanı orınlawda qıshqılanıwaza substrat vodorodın
gidroperoksidga kóshiredi.
H
R
+ H
2
O
2
→ 2 H
2
O + R
H
Katalaza bolsa gidroperoksidning suw hám molekulyar kislorodqa bólekleniwin
tezlatadi:
2 H
2
O
2
→
2 H
2
O + O
2
2. Transferazalar túrli ximiyalıq gruppalar hám qaldıqlardıń bir substrat (donor)
den basqası (aktseptor) ga kóshirilishini katalizlaydi. Transferazalar kóshiretuǵın
gruppalar qurılısına qaray 8 kishi klasqa bólinedi. Olar kóshiretuǵın radikallar
tábiyaatı hár túrlılıǵı sebepli bul klasqa kiretuǵın fermentlerdiń áhmiyeti hám sanı
jıl sayin artıp barıp atır. Transferazalar amino, fosfat, metil, sulfgidril gruppaların,
kislota, glikozil, aldegid hám keton, bir uglerodlı qaldıqlardıń kóshirilishini
támiyinlep,
kópshilik
metabolik
processlerde
qatnasadı.
Transferaza
fermentleriniń sistematik atı tómendegishe dúziledi: donor- aktseptor -
kóshiriletuǵın gruppa - transferaza. Mısalı, ATF: atsetat- fosfotransferaza; atsetil-
KoA; L-glutamat-N- atsetiltransferaza hám taǵı basqa.
24
Transferazalar da oksidoreduktazalarga uqsas keń tarqalǵan fermentler bolıp
tabıladı. Olar hár qıylı elementlardıń óz-ara ózgeriwi, monomerlar sintezi, tábiy
hám jat birikpelerdi zıyansizlantirilishida qatnasadı.
Transferazalar klasına tómendegi tiykarǵı ferment gruppaları kiredi:
Aminotransferazalar (transaminazalar) - NH2 toparın bir elementtan ekinshi
elementqa kóshiredi:
R
R
1
R
R
1
H – C – NH
2
+ C = O
C = O + H –C – NH
2
COOH
COOH
COOH
COOH
Fosfotransferazalar - fosfat toparın bir molekuladan ekinshi molekulaǵa
kóshiriwshi fermentler, olar bir neshe túrdegi reakciyalardı katalizlaydi. Mısalı,
fosfat qaldıg'ini fosfatli makroergik birikpeden basqa birikpelerge kóshiriwshiler
(kinazalar), makroergik bolmaǵan birikpeler quramındaǵı fosfat qaldıg'i ornın
ózgertiriwshi fermentler - fosfomutazalar hám nukleotidil transferazalar:
R – H
2
PO
3
+ R
1
H
RH + R
1
– H
2
PO
3
Atsiltransferazalar (transatsilazalar) - atsil (karbon kislota qaldıg'i) ni koenzim A
qatnasıwında kóshiriwshi fermentler. Reakciyanıń ulıwma kórinisinde
tómendegishe:
R – C – R
1
+ R
11
– H
R – C – R
11
+ R
1
H
Glikoziltransferazalar - qant qaldıqların túrli aktseptorlarga kóshiredi.
Metiltransferazalar -
donordan
metil
gruppanı
kóshiriw
arqalı biologiyalıq metillashda qatnasadı.
Transaldolaza
hám
transketolazalar
-
transketolaza
glikoaldegidni,
transaldolaza bolsa dioksiatsetonni bir aldegiddan ekinshi aldegidga kóshiredi.
Hár eki ferment fotosintez processinde, pentoza fosfatlarning oksidlanishli
almasinuvlarida zárúrli rol oynaydı.
2. Gidrolazalar - molekula ishki baǵlarınıń gidrolitik bólekleniwin tezlatadi.
Bular 11 kishi klasslarǵa - quramalı efirlar, glikozidlar, beloklar, peptidlar,
amidlarni bólekleytuǵın fermentlerge bólinedi.
R–CH–CO–NH–CH–COOH
Dostları ilə paylaş: |