Bilans punktów ECTS (1 pkt ECTS – 25-30 godz. pracy studenta):
|
|
Aktywność
|
Obciążenie studenta
|
|
stacjonarne
|
niestacjonarne
|
|
Udział w wykładach
|
godz.
|
godz.
|
|
Samodzielne studiowanie tematyki zajęć
|
10 godz.
|
14godz.
|
|
Udział w ćwiczeniach
|
30 godz.
|
20 godz.
|
|
Przygotowanie się do ćwiczeń
|
12 godz.
|
14 godz.
|
|
Konsultacje
|
2 godz.
|
2 godz.
|
|
….
|
godz.
|
godz.
|
|
….
|
godz.
|
godz.
|
|
Całkowite obciążenie pracą studenta
|
54 godz. 50 godz.
|
|
Punkty ECTS za zajęcia (przedmiot)
|
2 ECTS
|
|
*Typ zajęć (przedmiotu): obligatoryjny / do wyboru
Akademia Wychowania Fizycznego i Sportu w Gdańsku
|
KARTA OPISU ZAJĘĆ (SYLABUS) W ROKU AKADEMICKIM 2017/2018 (cykl kształcenia 2017-2018)
|
Jednostka Organizacyjna:
|
Wydział Turystyki i Rekreacji
|
Kierunek: Turystyka i Rekreacja
|
Rodzaj studiów i profil (I stopień/II stopień)
|
II stopień
|
Profil (ogólnoakademicki/praktyczny)
|
ogólnoakademicki
|
Nazwa modułu: Specjalność Żywienie i suplementacja
|
Nazwa zajęć (przedmiotu): Wybrane zespoły chorobowe związane z nieprawidłowym żywieniem
|
Tryb studiów (stacjonarne/niestacjonarne):
|
Rok
|
Semestr
|
Rodzaj zajęć
|
Liczba godzin
|
Punkty ECTS
|
*Typ zajęć (przedmiotu)
|
Język wykładowy
|
stacjonarne
|
niestacjonarne
|
II
|
3
|
wykłady
|
-
|
-
|
|
do wyboru
|
polski
|
ćwiczenia
|
15
|
10
|
1
|
Nauczyciel(-e) odpowiedzialny(-i) za zajęcia (przedmiot):
|
prof. nadzw. dr hab. Marek Sawczuk
|
E-mail: sawczuk_marek@wp.pl
|
|
Wymagania wstępne:
| |
Podstawowe wiadomości z zakresu anatomii, biochemii, fizjologii i żywienia człowieka.
|
Cele zajęć (przedmiotu):
|
C1 –Omówienie podstawowych metod oceny stanu zdrowia.
C2 –Omówienie problematyki związanej z zaburzeniami i zmianami chorobowymi wpływających na zmienność przemian metabolicznych.
C3 –Omówienie błędów żywieniowych
C4 - Kształtowanie umiejętności przewidywania oraz rozwiązywanie problemów żywieniowych
|
Opis efektów kształcenia dla zajęć (przedmiotu) oraz ich powiązanie z efektami kształcenia dla kierunku
|
Kod kierunkowego/ych efektu/ów kształcenia
|
Kod obszarowego/ych efektu/ów kształcenia
|
WIEDZA
|
W1
|
Zna podstawowe metody oceny stanu zdrowia oraz zaburzeń i zmian chorobowych w szczególności wpływające na zmienność przemian metabolicznych oraz obniżenie poziomu sprawności i wydolności fizycznej.
|
K_W05
|
M2_W04
|
W2
|
Zna i rozumie budowę, strukturę oraz topografię układu: pokarmowego, naczyniowego, moczowo-płciowego
|
K_W01
|
M2_W01,M2_W02, M2_WO7
|
UMIEJĘTNOŚCI
|
U1
|
Posiada umiejętność wykorzystania wiedzy z zakresu anatomii człowieka, a szczególnie układów związanych z przyswajaniem pokarmu w działaniach związanych z żywieniem i suplementacją.
|
K_U02
|
M2_U02
|
KOMPETENCJE
|
K1
|
Zgodnie z rzeczywistością ocenia swoje kompetencje, jest świadom ich ograniczeń i wie, kiedy zwrócić się do specjalistów.
|
K_K02
|
M2_K02
|
Kryteria i metody oceny osiągniętych efektów kształcenia:
|
W1 i W2 – sprawdzian pisemny w formie testowej, punktacja - poniżej 51% - ocena niedostateczna, 51-60% - ocena dostateczna, 61-74% - ocena dostateczna plus, 75- 80% - ocena dobra, 81-89% - ocena dobry plus, 90-100% - ocena bardzo dobra.
U2- praca pisemna, samodzielne ułożenie całotygodniowego planu żywieniowego (jakościowego i ilościowego) wg podanych wytycznych (oceniana zgodność ze standardem - normy żywienia, rekomendacje prawidłowego żywienia).
Aby uzyskać zaliczenie zajęć ( przedmiotu ) na ocenę dostateczną student musi osiągnąć wszystkie wymienione w programie efekty kształcenia.
|
Wymagania zaliczenia przedmiotu dla studentów ze statusem Indywidualnej Organizacji Studiów (w tym % wymaganej obecności na zajęciach):
|
W1 i W2 – sprawdzian pisemny w formie testowej, punktacja - poniżej 51% - ocena niedostateczna, 51-60% - ocena dostateczna, 61-74% - ocena dostateczna plus, 75- 80% - ocena dobra, 81-89% - ocena dobry plus, 90-100% - ocena bardzo dobra.
U2- praca pisemna, samodzielne ułożenie całotygodniowego planu żywieniowego (jakościowego i ilościowego) wg podanych wytycznych (oceniana zgodność ze standardem - normy żywienia, rekomendacje prawidłowego żywienia
Wymagana co najmniej 50% obecność na zajęciach.
|
Metody i formy realizacji zajęć ( przedmiotu):
|
Ćwiczenia audytoryjne – metoda projektów praktycznych, studium przypadku, rozwiązywanie zadań.
|
Treści kształcenia:
|
Wykłady: brak
|
Ćwiczenia:
-
Nadczynność i niedoczynność tarczycy.
-
Cukrzyca.
-
Syndrom metaboliczny. Hiperlipidemie.
-
Otyłość i nadwaga. Nadciśnienie tętnicze.
-
Zespół złego wchłaniania – choroba trzewna (celiakia).
-
Genetyczne choroby metaboliczne (fenyloketonuria, mukowiscydoza).
-
Inne wybrane przewlekłe choroby (dna moczanowa).
|
Forma zaliczenia:
| |
Literatura:
|
|
|
|
|
|
|
|
Podstawowa:
1.Gawęcki J., Hryniewski L. (red.), Żywienie człowiekazdrowego i chorego. T. 2. Wydawnictwo: Warszawa, Wydawnictwo Naukowe PWN, 2000.
2.Jeżewska-Zychowicz M.: Zachowania żywieniowe i ich uwarunkowania, Warszawa, Wyd. SGGW, 2007
3.Szponar L., Nadolna I.: Rola warzyw i owoców oraz ich przetworów w racjonalnym żywieniu i zapobieganiu chorobom na tle wadliwego żywienia. (W:) Soki warzywne i owocowe a zdrowie. Nadolna I., Szponar L., (red.), Warszawa, Wyd. IŻŻ, 1998.
4.Zahorska-Markiewicz B.: Otyłość. Poradnik dla lekarzy. Kraków, Wyd. Archi-Plus, 2002.
|
|
|
|
|
|
|
|
Uzupełniająca:
1. Ciborowska H., Rudnicka A., Dietetyka. Żywienie zdrowego i chorego człowieka. Wydawnictwo: Warszawa, Wydawnictwo Lekarskie PZWL, 2010.
2.Niedworok E., Całyniuk B., Szczepańska E. i wsp.: Ryzyko rozwoju i częstość występowania chorób i zaburzeń, w których powstawaniu główną lub istotną rolę odgrywa wadliwe żywienie. Annales UMCS Sectio D, 2003, 58, 13, 172, 369-374
|
Bilans punktów ECTS (1 pkt ECTS – 25-30 godz. pracy studenta):
|
Aktywność
|
Obciążenie studenta
|
stacjonarne
|
niestacjonarne
|
Udział w ćwiczeniach
|
godz.15
|
godz.10
|
Przygotowanie się do ćwiczeń
|
godz.10
|
godz.13
|
Konsultacje
|
godz.5
|
godz.7
|
Całkowite obciążenie pracą studenta
|
25 godz.
|
Punkty ECTS za zajęcia (przedmiot)
|
ECTS
|
Akademia Wychowania Fizycznego i Sportu w Gdańsku
|
|
KARTA OPISU ZAJĘĆ (SYLABUS) W ROKU AKADEMICKIM 2017/2018 (cykl kształcenia 2016-2018)
|
|
Jednostka Organizacyjna:
Zakład Fitness i Sportów Siłowych
|
Wydział Turystyki i Rekreacji
|
Kierunek: Turystyka i Rekreacja
|
|
Rodzaj studiów i profil (I stopień/II stopień)
|
II stopień
|
|
Profil (ogólnoakademicki/praktyczny)
|
ogólnoakademicki
|
|
Nazwa modułu: Specjalność
Żywienie i Suplementacja
|
Nazwa zajęć (przedmiotu): Suplementy w diecie (TR-M-43e6)
|
|
Tryb studiów (stacjonarne/niestacjonarne):
|
|
Dostları ilə paylaş: |
