Fronteiras da Globalização 3

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Com exceção da cana-de-açúcar, as outras lavouras temporárias citadas fazem parte de um grupo que o IBGE chama de cereais, leguminosas e oleaginosas, cuja produção no Brasil vem aumentando e cujas áreas cultivadas se distribuem desigualmente pelas regiões brasileiras. Essas lavouras têm importante peso na agricultura brasileira.

Em 2015, a safra desses produtos foi de 209,5 milhões de toneladas, com uma área colhida de 58,4 milhões de hectares. O arroz, o milho e a soja são os principais produtos desse grupo, com grande participação na produção e na área colhida. No gráfico a seguir, podemos analisar a participação das regiões e dos estados brasileiros na produção desses produtos, em março de 2016.

FONTE: Adaptado de: IBGE. Levantamento sistemático da produção agrícola 2016. Disponível em: www.ibge.gov.br/home/estatistica/pesquisas/pesquisa_resultados.php?id_pesquisa=15. Acesso em: 7 abr. 2016. CRÉDITOS: Arte Ação/Arquivo da editora

Fim do complemento.

Lavouras permanentes

Compreendem as áreas utilizadas para o plantio de culturas de longa duração, ou seja, culturas que, após a colheita, não necessitam de novo plantio porque produzem por vários anos consecutivos. Em geral, são produtos quase sempre de agricultura comercial, como café, cacau, laranja, maçã, banana e uva.

Café

Do final do século XIX até a crise de 1929, o café ocupou frentes pioneiras, levando o povoamento a regiões até então despovoadas, no processo conhecido como Marcha do Café, que partiu do Rio de Janeiro e atingiu o estado de São Paulo e o norte do Paraná.

Depois da crise de 1929, o café perdeu a importância que tinha na economia brasileira. Daí em diante, iniciou-se o processo brasileiro de industrialização, no qual os capitais da cultura cafeeira tiveram grande participação.

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Embora o mercado mundial de café seja regulamentado pela Organização Internacional do Café (OIC), sediada em Londres, na Inglaterra, o Brasil mantém-se como maior produtor mundial. Os principais produtores brasileiros são Minas Gerais e Espírito Santo.

Veja a posição das regiões brasileiras na produção de café.

FONTE: Adaptado de: IBGE. Levantamento sistemático da produção agrícola 2016. Disponível em: ftp://ftp.ibge.gov.br/Producao_Agricola/Fasciculo_Indicadores_IBGE/estProdAgr_201603.pdf. Acesso em: 7 abr. 2016. CRÉDITOS: Arte Ação/Arquivo da editora

Cacau

Natural da região amazônica, o cacau - que precisa de clima muito úmido com chuvas abundantes - encontrou no sul da Bahia (Ilhéus e Itabuna) as condições ideais para seu desenvolvimento. Cultivado nessa região desde o século XIX, propiciou o surgimento de uma sociedade característica ao redor dessas cidades.

O Brasil já foi o primeiro produtor dessa matéria-prima para a indústria do chocolate. A partir da década de 1970, a concorrência de países africanos (Gana e Costa do Marfim) e do Sudeste Asiático (Indonésia) e, mais tarde, nos anos 1990, a praga conhecida como vassoura-de-bruxa, que quase dizimou os cacauais da Bahia, acabaram por deixar o Brasil em quarto lugar entre os exportadores de cacau.

Laranja

Nativa da Ásia, a laranja chegou à Europa na Idade Média e mais tarde à América. O plantio dessa fruta tem maior produtividade em regiões tropicais e subtropicais. A laranja é exportada sob a forma de fruta ou de suco concentrado.

A região Sudeste é a grande produtora de laranja no Brasil (76,9%), com plantações concentradas no estado de São Paulo (72,2%).

LEGENDA: Vista aérea de plantação de laranja no município de Londrina (PR). Foto de 2015.

FONTE: Ernesto Reghran/Pulsar Imagens

Outras frutas

Além da laranja, outras frutas são cultivadas visando aos mercados interno e externo: a banana (PA e SP), a uva (RS e BA), a maçã (SC e RS), o caju (CE e RN) e o coco-da-baía (BA, CE e PA).

Importantes projetos agropecuários irrigados têm sido desenvolvidos ao longo do rio São Francisco, entre as cidades de Petrolina (PE) e Juazeiro (BA), produzindo frutas como o melão, a manga, o mamão e a uva, que se destinam aos mercados externo e interno (Centro-Sul). Com o desenvolvimento da cultura irrigada de uva, o município de Lagoa Gran de (PE) vem se destacando como grande produtor de vinho no vale do São Francisco.