Geografia Espaço e identidade Levon Boligian, Andressa Alves 2 Componente curricular Geografia
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- O direito do consumidor está ameaçado
- Atividade agropecuária e problemas ambientais
- Distúrbio de Colapso de Colônias (DCC
- Perda de solos por tipo de cobertura vegetal Tipo de cobertura Perda média de solo
- Competência de área 6
- Revisitando o capítulo
- ANÁLISE DE IMAGEM E DEBATE
- TRABALHO PRÁTICO – REDAÇÃO
Fábio Eugênio Fonte: ROBERT, Odile. Clonage et OGM: quels risques, quels espoirs? França: Larousse, 2005. Ilustrações sem escala; cores-fantasia. Página 100 ESPAÇO E CARTOGRAFIA Mapa temático: representações quantitativas Os mapas temáticos devem conter, de forma organizada e clara, a visualização de informações que nos permitam analisar a organização do espaço geográfico, no passado ou na atualidade. Os mapas que representam assuntos ou fenômenos específicos podem ser confeccionados em escala local, regional, nacional ou mundial e trazer temas relacionados aos aspectos naturais (como hidrografia, relevo, solo, vegetação), econômicos (agricultura, comércio, indústria, mineração), demográficos e culturais (distribuição da população, religião, línguas faladas, fluxos migratórios), históricos (áreas coloniais, frentes pioneiras). No planisfério a seguir são destacados aspectos a respeito dos organismos geneticamente modificados de forma quantitativa. Nesse tipo de representação, utilizam-se valores absolutos em forma de figuras geométricas proporcionais, às quais são atribuídos valores numéricos. Essas figuras, no caso os círculos, foram inseridas sobre o território dos países, permitindo que visualizemos imediatamente o local da ocorrência do fenômeno. Observe o planisfério.
Mapa: ©DAE/Allmaps Fonte: SciencesPo. Atelier de cartographie de SciencesPo, 2012. Disponível em: Observe o mapa e os gráficos e converse com os colegas sobre as questões a seguir. Como vem evoluindo o uso de transgênicos no mundo? Quais são os principais cultivos? Em que países estão as maiores áreas com cultivos de transgênicos? Em que tipo de mapa temático podemos classificar essa representação (natural, econômico, demográfico ou histórico)? Página 101 O direito de saber e de escolher No Brasil, existem alimentos transgênicos autorizados para consumo: soja e alguns tipos de milho e de algodão. Como sabemos, a soja e o milho são usados na produção de muitos alimentos, como papinhas para crianças, salgadinhos e cereais matinais, óleos, biscoitos e massas, margarinas e enlatados. Diversas pesquisas de opinião feitas no país atestam que os consumidores querem saber se o alimento é ou não transgênico: 74% da população (Ibope, 2001); 71% (Ibope, 2002); 74% (Ibope, 2003); e 70,6% (Iser, 2005). E estão certos. Esta é uma vontade legítima, que está garantida pelo Código de Defesa do Consumidor. Também o Decreto de Rotulagem de Transgênicos (Decreto 4.680/03) exige a informação sempre que o alimento contiver mais de 1% de ingrediente transgênico, mesmo que não seja possível detectá-lo por meio de testes de laboratório. A regra é: usou transgênico, tem que informar. E vale para todos os alimentos, sejam eles in natura ou processados. Mesmo os alimentos originários de animais alimentados com ração transgênica – como leite, ovos, carnes – têm que ter um rótulo para avisar o consumidor com o símbolo “T”.
Ilustração: ©DAE O direito do consumidor está ameaçado Muitas empresas alimentícias não querem informar o consumidor se usam ou não grãos transgênicos nos alimentos que vendem. As empresas de biotecnologia, donas dos transgênicos, também são contra esse direito do consumidor. O Ministério Público já ajuizou ações para obrigar a rotulagem de marcas de óleos de soja que omitiam a informação sobre a origem transgênica da soja. Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor. Transgênicos: feche a boca e abra os olhos. Disponível em: Observe os rótulos dos produtos que utiliza no seu dia a dia: Algum deles traz a informação sobre a presença de transgênicos na composição? Pesquise sobre leis brasileiras que permitem ou revogam a utilização da indicação de transgênicos nas embalagens de produtos industrializados. Converse com os colegas e o professor a respeito desse assunto. • Atividade agropecuária e problemas ambientais Como vimos, o processo de subordinação das atividades agrárias à produção industrial, sobretudo no desenvolvimento da agropecuária comercial moderna, vem alterando substancialmente os elementos presentes nas paisagens rurais em grande parte do planeta. Nessas áreas, o campo apresenta-se cada vez mais como um espaço impregnado de objetos técnicos, engenhos criados pela sociedade industrial, como torres de transmissão de energia, silos e armazéns de grãos, estradas, extensas monoculturas, máquinas agrícolas, entre outros. Além desses engenhos, muitos dos elementos da natureza presentes nesse espaço geográfico apresentam sua forma ou suas propriedades alteradas pela tecnologia. Veja alguns exemplos. • Atualmente, boa parte dos solos utilizados para cultivo agrícola tem sua composição química modificada por meio da aplicação de adubos e fertilizantes industrializados. Página 102 • Em diversas partes do mundo, rios e córregos têm o curso alterado a fim de favorecer a canalização, a ocupação das margens ou, ainda, a utilização de parte de suas águas na irrigação de plantações. • Muitas das plantas que observamos nas paisagens rurais têm suas características naturais alteradas pela ação humana. Por exemplo, algumas delas são exóticas do habitat em que foram plantadas, tendo sido, para tanto, climaticamente adaptadas ou manipuladas geneticamente em laboratório.
Pode-se dizer, então, que muitos dos elementos naturais presentes nas paisagens rurais passaram, de alguma forma, pela ação transformadora do ser humano. Em muitos casos essa ação desencadeou uma série de impactos ambientais, alguns dos quais vamos conhecer melhor a partir de agora. Poluição ambiental A intensa utilização de produtos químicos, como fertilizantes, adubos e defensivos agrícolas (inseticidas e herbicidas), durante décadas, tem degradado os ambientes de cultivo em várias partes do mundo. Isso vem ocorrendo porque: • um único tipo de cultivo (monocultura) favorece o desenvolvimento de poucas espécies de seres vivos, como insetos, bactérias e fungos que atacam as plantações. Com a ausência de predadores naturais, eliminados de seu hábitat pelo desmatamento, e com a fartura de alimento, esses animais reproduzem-se rapidamente. • o crescimento de pragas nas lavouras leva ao aumento da utilização de inseticidas e herbicidas, também denominados agrotóxicos. • a utilização frequente de agrotóxicos pode eliminar os insetos não nocivos. Desse modo, os animais maiores desaparecem porque a base da cadeia alimentar está falha ou contaminada por produtos tóxicos. • com a utilização dos agrotóxicos, ocorre também a contaminação das águas e do solo. Ao infiltrar-se no solo, a água transporta o veneno para as camadas inferiores do terreno. Assim, a biota do solo, ou seja, os microrganismos e outros animais que nele vivem, é contaminada, podendo até desaparecer, tornando o solo estéril. • por meio do escoamento superficial e subsuperficial da água, os produtos químicos podem ser transportados para rios e lagos, disseminando a contaminação para outros animais, como peixes e aves que deles se alimentam.
Museu de História Natural, Londres/SPL/Latinstock O bicudo-do-algodoeiro (Anthonomus grandis) é um besouro que tem, em média, 7 mm de comprimento. Ele ataca as lavouras de algodão, perfurando os botões florais (foto) ou as maçãs do algodoeiro para alimentar-se e depositar seus ovos, o que provoca a perda total da pluma em formação. Sem predadores naturais, esse inseto prolifera-se rapidamente nas monoculturas, exigindo o uso intenso de inseticidas. Imagem fora de proporção. Página 103 SABERES EM FOCO Abelhas: muito mais que mel Muita gente morre de medo de abelhas, não é? Essas pessoas não sentiriam tanta fobia se soubessem o bem que tais insetos fazem para a humanidade! E não estamos falando apenas de mel, própolis e derivados. As abelhas, em suas diferentes espécies, são responsáveis por boa parte da produção de alimentos no mundo. Isso porque elas polinizam cerca de 70% das espécies de plantas cultivadas no planeta. Se esse trabalho tivesse de ser feito pelos próprios agricultores, o agronegócio teria que desembolsar aproximadamente 40 bilhões de dólares todos os anos. Ainda que possa parecer absurdo, corre-se o risco de que isso realmente tenha que ser feito pelas mãos humanas em um futuro próximo. Ocorre que, nos últimos anos, colônias inteiras de abelhas têm simplesmente desaparecido em diversas partes do mundo. É um fenômeno que os especialistas denominam de Distúrbio de Colapso de Colônias (DCC). E por qual motivo isso estaria acontecendo? Entre as prováveis causas estão os milhões de toneladas de pesticidas despejados nas lavouras. A intenção é nobre: controlar insetos, ervas daninhas e fungos que causam queda na produção de alimentos, mas, ao fazer isso, os componentes químicos presentes nos neonicotinoides (uma classe de pesticidas amplamente utilizada em todo o planeta) provocam a desorientação espacial das abelhas, que não conseguem voltar para casa, ou seja, para a colmeia. Dessa forma, estamos matando as maiores aliadas na produção de alimentos. Sem abelhas para polinizar as lavouras, haverá uma queda drástica na produtividade e na qualidade dos produtos agropecuários, levando, inclusive, à escassez de vários deles. 
Dave Massey/Shutterstock.com Abelha carregando uma bolota de pólen nas patas. Imagem fora de proporção. Exaustão dos solos Além da contaminação da fauna, da flora e da água por produtos químicos, a agricultura moderna tem desencadeado uma série de problemas que resultam da má utilização do solo e de sua exaustão. A erosão do solo é um processo natural que pode ser intensificado pela ação humana. Ao perder a cobertura vegetal, por exemplo, o solo fica desprotegido contra a ação das águas das chuvas, podendo ser facilmente erodido no processo de escoamento. Além disso, a realização de atividades agrícolas não compatíveis ao tipo de solo explorado pode acarretar graves processos erosivos, pois cada solo possui suas especificidades, tornando necessário, por isso, o uso de técnicas de manejo apropriadas. No Brasil, por exemplo, o uso de maquinário inadequado, geralmente de tecnologia importada e fabricado para outros tipos de solo, pode revolver demasiadamente a terra, deixando-a mais suscetível à erosão. Professor, retome com os alunos os conteúdos relacionados à erosão do solo que já foram estudados em anos anteriores.
Cesar Diniz/Pulsar Imagens Nas áreas onde a acidez do solo é elevada, utilizam-se técnicas de correção mediante aplicação de calcário. Na fotografia ao lado, calcário pronto para ser espalhado no solo, em Novo Horizonte do Norte, Mato Grosso, 2013.
Observe, na tabela ao lado, as taxas de perda do solo com diferentes tipos de cobertura vegetal e, no planisfério a seguir, a situação dos solos em cada um dos continentes do mundo.
Fontes: ROSA, Antônio Vítor. Agricultura e meio ambiente. São Paulo: Atual, 1998; ROSS, Jurandyr L. S. (Org.). Geografia do Brasil. São Paulo: Edusp, 2008. 
Mapa: ©DAE/Allmaps Fonte: GRID-ARENDAL. United Nations Environment Programme (Unep). Maps and graphics at Unep. Disponível em: De olho no Enem –2011 Um dos principais objetivos de se dar continuidade às pesquisas em erosão dos solos é o de procurar resolver os problemas oriundos desse processo, que, em última análise, geram uma série de impactos ambientais. Além disso, para a adoção de técnicas de conservação dos solos, é preciso conhecer como a água executa seu trabalho de remoção, transporte e deposição de sedimentos. A erosão causa, quase sempre, uma série de problemas ambientais, em nível local ou até mesmo em grandes áreas. GUERRA, A. J. T. Processos erosivos nas encostas. In: GUERRA, A. J. T.; CUNHA, S. B. Geomorfologia: uma atualização de bases e conceitos. Rio de Janeiro: Bertrand Brasil, 2007 (adaptado). A preservação do solo, principalmente em áreas de encostas, pode ser uma solução para evitar catástrofes em função da intensidade de fluxo hídrico. A prática humana que segue no caminho contrário a essa solução é:
Página 105 Justificativa: A técnica da aração permite que o solo tenha maior capacidade de infiltração das águas superficiais, contribuindo, dessa forma, para que a erosão pluvial seja menos intensa. Por essa razão, constitui uma prática humana importante para a agricultura e que contribui para a conservação do solo, e não o contrário, o que invalida a alternativa a. A alternativa b também está incorreta, pois o terraceamento também contribui para evitar o plantio em terrenos inclinados, preservando dessa maneira o solo. A alternativa c, da mesma forma, apresenta uma prática importante para a conservação dos solos, já que o pousio permite a renovação da fertilidade e a recomposição de seus horizontes superficiais. A drenagem, mencionada no distrator d, também constitui uma técnica de vital importância para reduzir os efeitos da erosão pluvial, visto que direciona os fluxos de água, impedindo que removam quantidades expressivas de húmus. A alternativa correta, que apresenta uma prática humana que contribui para o aumento da erosão, especialmente quando ocorre em área de encostas, é a que está na letra e, ou seja, o desmatamento. Agropecuária sustentável e soberania alimentar Como foi possível perceber, o modelo de desenvolvimento agrícola adotado nos países capitalistas tem apresentado uma série de limitações, não sendo economicamente acessível a toda a população e causando expressivos impactos ao meio ambiente. Esses fatos colocam em dúvida a sua sustentabilidade a médio e longo prazos. De acordo com a FAO, uma atividade agrícola sustentável é aquela em que o manejo e a conservação dos recursos naturais e a introdução de novas tecnologias ocorrem de maneira a assegurar a satisfação das necessidades de toda a sociedade, tanto para as gerações presentes como para as gerações futuras. Ou seja, a ideia de desenvolvimento sustentável é aquela que prevê a conservação dos solos, dos recursos hídricos e da biodiversidade, não degradando o meio ambiente e sendo economicamente viável e socialmente aceitável. Diante dessas questões, grupos de agricultores em várias partes do mundo vêm lutando para que os Estados apoiem mais a agricultura local, de pequena escala, de forma a aumentar a produção de alimentos ecologicamente sustentáveis e preservar os conhecimentos tradicionais dos camponeses. Além disso, tornou-se imprescindível que as nações passem realmente a decidir, a partir da demanda da sociedade, o que cultivar em seus territórios, não ficando mais subordinadas aos interesses do mercado internacional de commodities e a um grupo restrito de empresas multinacionais ligadas ao agronegócio. É uma postura política, que os especialistas têm chamado de soberania alimentar. Essa postura envolve também quem está na outra ponta da cadeia de produção de alimentos: o consumidor. Ou seja, os consumidores também devem se mobilizar de modo a ter o controle sobre tudo aquilo que “levam à boca”, interrogando-se sobre a origem desse alimento, quem o produziu e em que condições isso aconteceu e, ainda, porque pagou determinado valor por ele. Dessa forma, a soberania alimentar se dá em níveis: desde decisões estatais até as nossas decisões como consumidores, controlando nossa alimentação. 
Shan He/Imaginechina/AFP Clientes comprando vegetais em supermercado na cidade de Hangzhou, China. Foto de 2015.
Resolva os exercícios no caderno. 1. O que foi o chamado “pacote verde”? 2. Leia abaixo o trecho de uma entrevista, do então Ministro da Agricultura Roberto Rodrigues, durante o governo de Luiz Inácio Lula da Silva, entre os anos de 2003 e 2006: A cadeia produtiva do agronegócio é a atividade que começa na prancheta do pesquisador científico que está investigando variedades novas e termina na gôndola do supermercado [...]. Revista da ESPM, v. 11, ano 10, ed. 3, maio/jun. 2004, p. 10. Com base na fala do ministro, explique o que é agronegócio e quais são as principais etapas que constituem sua cadeia produtiva. 3. Explique a importância dos avanços na área da genética para o desenvolvimento do agronegócio no século XX e no início do século XXI. 4. Por que podemos afirmar que o desenvolvimento do agronegócio afetou a biodiversidade em todo o planeta? 5. O que foi a Revolução Verde? 6. Quais foram as principais transformações causadas pela Revolução Verde no espaço agrário dos países subdesenvolvidos na segunda metade do século XX? 7. Por que é possível afirmar que boa parte dos produtores rurais ficou “refém” de um pequeno grupo de multinacionais fabricantes de insumos? 8. O que são organismos geneticamente modificados? Como são vulgarmente chamados? 9. Pesquise em jornais e na internet a respeito dos principais problemas ambientais enfrentados atualmente no espaço agrário de seu estado ou município. Traga o resultado da sua pesquisa para a sala de aula e troque informações com os colegas. 10. Explique o que é: a. agricultura sustentável; b. soberania alimentar. • TRABALHANDO COM GÊNEROS TEXTUAIS Veja a seguir a charge de Vicente Mendonça sobre os OGMs.
Vicente Mendonça a. Que aspecto referente ao uso dos OGMs é ironizado por Vicente Mendonça nessa charge? b. Quais são os principais aspectos que têm tornado polêmico o uso de transgênicos no mundo? c. Com base no estudo do capítulo e em sua opinião, existem exageros por parte daqueles que são contra o uso dos OGMs? Explique seu ponto de vista.
• ANÁLISE DE IMAGEM E DEBATE A fotografia ao lado, feita em 2012, é de autoria do artista Pedro David. A imagem faz parte do ensaio “Sufocamento”, que mostra uma árvore nativa do bioma Cerrado em meio a uma plantação de eucaliptos no norte de Minas Gerais. Observe.
Pedro David O ensaio “Sufocamento” ganhou o prêmio da Fundação Conrado Wessel, em 2012. Agora, responda: a. Em sua opinião, qual foi o objetivo do artista ao fazer esse retrato? b. De acordo com a imagem e com o conteúdo estudado neste capítulo, responda: Por que regiões do Cerrado brasileiro podem ser chamadas de fronteiras agrícolas? c. É possível identificar aspectos do agronegócio na imagem? Explique. d. Em sala de aula, troque ideias com os colegas a respeito do estudo do capítulo e o título do ensaio fotográfico: “Sufocamento”. • TRABALHO PRÁTICO – REDAÇÃO Observe a imagem e leia o texto a seguir. Com base neles e no estudo desta Unidade, produza um texto dissertativo-argumentativo sobre os organismos geneticamente modificados. Para isso, utilize argumentos fundamentados em seu ponto de vista e no conteúdo estudado a respeito do tema. É importante que você use vocabulário adequado, ressaltando termos tratados no decorrer de seus estudos, citando exemplos e informações estatísticas. Lembre-se do título, das regras gramaticais, da pontuação e da ortografia, compondo um texto claro, objetivo e coerente. Conclua sua redação com propostas, soluções ou ideias. 
Giovanni Stanchi. Melancias, pêssegos, peras e outras frutas em uma paisagem. 1672. Óleo sobre tela. 98 133.5 cm. Coleção Particular O professor de agronomia da Universidade de Wisconsin Jim Nienhuis descobriu o passado de nossas melancias a partir do quadro acima, do pintor Giovanni Stanchi, terminado em 1672. Por meio da imagem, dá para perceber como fomos selecionando a fruta para que ela ficasse com cada vez mais licopeno, o pigmento vermelho que dá cor a tomates e melancias. Por consequência, ao longo dos séculos, a melancia foi se tornando mais doce também. Isso que é seleção artificial. Uma breve história da melancia. Superinteressante, São Paulo, ed. 351, set. 2015. Disponível em: Yüklə 2,22 Mb. Dostları ilə paylaş:
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