"qm və E" kafedrası "ŞƏrab məhsullarinin biOKİmyasi" fənnindən test sualları

120. Şərabda olan bu aminturşusu necə adlanır?
CH₂OH A) serin

B) treonin

CHNH₂ C) fenilalanin

D) lizin

COOH E) triptofan
121. Şərabın tərkibində olan bu aminturşu hansıdır?
CH₂ – S – S – CH₂ A) sistin

B) serin

H₂N–CH CH–NH₂ C) metionin

D) sistein

COOH COOH E) qlisin
122. Şərabda olan iminturşusu necə adlanır?
A) prolin D) qlisin

B) sistein E) serin

C) arginin
123. Şərabın tərkibində olan bu aminturşusunu (alanin) təsni­fat­­laş­dırın:
A) Monoaminokarbon C) Diaminomonokarbon

B) Monoaminodikarbon D) Diaminodikarbon

124. Şərabın tərkibində olan hansı aminturşusu optiki fəal deyil­dir?
A) Qlisin D) Triptofan

B) Sistein E) Metionin

C) Leysin
125. Şərabın tərkibində hansı kükürdlü aminturşusu olur?
A) metionin D) alanin

B) tirozin E) treonin

C) sistein
126. Zülalların tərkibində hansı aminturşusu olmur?
A)β-alanin D) qlütamin

B) γ-aminoyağ turşusu E) leysin

C) arginin
127. Şərabın tərkibində hansı oksi-aminturşusu olur?
A)serin D) alanin

B) treonin E) metionin

C) leysin
128. Şərabın tərkibində olan əvəzolunmayan aminturşularını göstərin:

A) valin D) qlisin

B) alanin E) leysin

C) sistein