"qm və E" kafedrası "ŞƏrab məhsullarinin biOKİmyasi" fənnindən test sualları

141. Şərabda aminlər (R–CH₂NH_B) necə əmələ gəlirlər?
A) aminturşuların karboksilsizləşməsindən

B) aminturşuların aminsizləşməsindən

C) aminturşuların molekuldaxili aminsizləşmədən

D) aminturşuların təkrar aminsizləşməsindən

E) iminturşuların fermentativ katalizindən
142. Şərabda amidlərin əmələ gəlməsində son məhsul kimi nə alınır?

A)su D) oksigen

B) karbon qazı E) hidrogen

C) ammonyak

143. Şərabda aminlərin əmələ gəlməsində son məhsul kimi nə alınır?

A) karbon qazı D) oksigen

B) su E) hidrogen

C) ammonyak

144. Şərabın formalaşmasında tirozinin karboksilsizləşməsindən əmə­lə gələn maddə necə adlanır?

A) Tiramin

CH₂–CH₂NH₂ B) Triptofol

C) Triptofanamin

D) Tirazol

OH E) Feniletilamin