"qm və E" kafedrası "ŞƏrab məhsullarinin biOKİmyasi" fənnindən test sualları

334.Nə üçün sellüloza insan orqanizmində mənimsənilmir?
A) Onu parçalayan ferment olmadığına görə

B) Molekul kütləsi böyük olduğuna görə

C) Suda həll olmadığına görə

D) Suda həll olur

E) Saxaroza ferment olmadığına görə
335.Sellüloza hansı monosaxarid qalıqlarından təşkil olunmuşdur?
A) _{ }D Qlükoza

B) _{ }D Qlükoza

C) _{ }D Fruktoza

D) _{ } - Mannoza

E) _{ }-D Qalaktoza
336.Pentozanlar nə deməkdir?
A) Pentozaların biopolimeri deməkdir

B) Heksozalardan təşkil olunmuşdur

C) Qlükozadan təşkil olunmuşdur

D) Yalnız ribozadan ibarətdir

E) Yalnız ksilozadan ibarətdir
337.Pentozaların ümumi formulu necədir?
A) (C₅H₈O₄)_n

B) (C₄H₈O₄)_n

C) C₅H₁₀O₅

D) C₆H₁₂O₆

E) (C₄H₇O₃)_n
338. Bitkilərdə pentozanların hansı nümayəndəsi daha çox yayılmışdır?
A) Arabanlar və ksilanlar

B) Ribanlar və qalaktanlar

C) Triozalar və tetrozalar

D) Pentozalar və heksozalar

E) Mannanlar və qlükanlar